蓝莓价格入低谷 未来或少幅回落

时间：2016-06-07  来源：

       蓝莓素有“美瞳之果”之称，可以保护眼睛，增强视力。蓝莓花青素更是最有效的抗氧化剂。因其丰富的的营养价值，蓝莓也被誉为“世界水果之王”。2000年开始，青岛建立起国内首个蓝莓种植园，从此国产蓝莓开始跻身国内市场。但是动辄每公斤四五百元的身价却让很多人望而却步。

　　近些年，随着种植区域和种植面积的不断扩大，蓝莓也开始走起了每公斤几十元的平民路线，昔日的水果贵族风光不再。六月份将是国产冷棚蓝莓和大田蓝莓的集中上市期。蓝莓的价格是否会继续探底？种植户如何在蓝莓种植面积和产量齐增的前提下保证收益？

　　眼下正是国产蓝莓的上市期，经历了2014年价格跳楼式的滑坡后，蓝莓再也没有攀上过每公斤三四百元的高价。一亩田农产品交易平台的数据显示，蓝莓的市场价格从年前的55元/斤已经跌落至目前的41元左右/斤。而对于蓝莓种植户马爱国来说，如今能卖上这个价格已经不错了。青岛沃苑蓝莓技术有限公司马爱国：

　　马爱国：近期青岛这边的市场价格应该是在每斤35到40块钱之间。现在这个价格目前来说还能接受。因为蓝莓种植的成本每斤的话应该能达到22块钱左右。五年以前和现在相比，那个价格简直发生了翻天覆地的变化。那时候的价格按现在这个级别也得100块钱以上一斤，现在也就达到三四十块钱一斤。

　　青岛曾是我国最早实现蓝莓规模化种植的城市。早在2014年，青岛全市的蓝莓种植面积就已经高达10万亩，居于全国首位。青岛也因此被称为“中国蓝莓之乡”。但拥有300多亩蓝莓种植园的马爱国告诉我们，青岛的蓝莓种植规模大约也是在这个时候停止了继续扩张。

　　马爱国：蓝莓价格从2014年达到了最低谷，跌破了20块钱一斤。意味着全部种植户按照有机种植流程下来都要亏钱。所以很多人就不敢再建新园子，不敢再上新项目。

　　但与此同时，安徽的凤阳蓝莓合作社当时并未受到太大冲击。他们的蓝莓种植园因为一开始就采取“抱团发展”的模式，抵抗风险的能力要比一般散户直接经营强很多。安徽省蓝莓协会理事、凤阳武店健民种植农民专业合作社时志军：

　　时志军：销售的价格呢，这几年来由于市场上的不稳定，对我们这边多少有一点点影响，基本上没有大的浮动。销售价格对外批发，一般都在45块钱一斤左右，零售价格在80块钱到120，这是进入到园中采摘的价格，团购一般不会低于70元每斤。基本上都是独立经营，遇到市场上的一些价格的冲击的时候，我们就会抱团在一起，然后由合作社来兜底，把果子在保底的价格的情况下进行回收，回收以后储存，作为深加工来使用，这样对于我们低谷的价格几乎是不存在的。

　　而对于种植户比较关心的，接下来市场上蓝莓价格的走势问题。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛认为，今年上市的国产蓝莓产地较多，市场竞争激烈，蓝莓价格接下来可能还会有一个继续回落的趋势，但变动的幅度不会太大。

　　李涛：从今年的行情来看，可能大起大落的现象不会这么明显。因为前期的蓝莓价格非常高，2014年以前的蓝莓价格非常高，中间有很多的泡沫，所以2014年以后，现在的蓝莓价格相对是比较合理的区间。所以像这种断崖式的下跌的风险相对比较小。

　　李涛提醒打算投资蓝莓种植的农户，蓝莓的回本周期比较长。一般第四年才开始产果，而且第一次产果的产量很低，直到第五年以后才能稳定丰产。种之前要理性判断，充分调研，避免种的时候赶上高价，卖的时候赶上低价。

　　李涛：主要是从以下几点进行一些规避。第一是规避高峰期，种植的时候要错开茬口，避免高峰期上市。第二方面，在种植的时候还要注意到品种的选择，科学的管理。第三方面要注意拓宽销售渠道。蓝莓作为一些精品类的水果，规范化程度相对比较好规范，所以在普通销售的同时，是不是可以开辟一些电商销售，这样可以拓宽一些销售渠道，增加一些相应的收入。另外一方面，在种植的时候，可以跟一些深加工的企业进行联系，在种植比较多的时候，可以进行一些深加工，这样可以保证蓝莓增产又增收。

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