李思明，特聘教授，硕士生导师，现任江西省农业科学院畜牧兽医研究所副所长，美国休斯敦大学访问学者，主要研究方向为动物营养及动物健康养殖；被授予“江西省青年科学家培养对象”、“江西省百千万人才工程人选”称号，获得“江西省政府特殊津贴”、院首届青年拔尖人才第一层次人选，湘鄂赣农业科技创新联盟首届农业科研杰出青年、江西省现代农业产业技术体系岗位专家等荣誉；近5年获省级科技进步奖2项，市厅级奖等4项，授权发明专利2项；先后主持了国家自然科学基金项目2项、国家星火计划项目、国家公益性行业专项子课题、江西省重大专项等各类项目17项，发表论文50余篇，其中SCI论文10余篇。