大国崛起,离不开舌尖上的安全
东方古国正在和平崛起,科技进步、经济繁荣、人民幸福,但别忘了“舌尖上的安全”,保障食品安全,才能守住国民的健康。
汪洋:守护好“舌尖上的安全”
全国食品安全宣传周主场活动29日在京举行,国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席并讲话。他强调,食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全,是人民群众普遍关心的大事。要全面落实“四个最严”的要求,坚持德法并举、法治先行,加强食品安全依法治理,加快形成食品安全社会共治格局,共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。
汪洋指出,保障食品安全要靠政府、企业、社会公众的共同努力。各级政府和有关部门要强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,增强食品安全监管统一性和专业性,切实履行属地管理责任和监管职责。食品生产经营企业要增强尚德自律、诚信经营意识,严格落实法定责任义务,建立良好生产规范,严把从农田到餐桌每一道产品质量关,全面履行食品安全主体责任。新闻媒体要客观公正报道食品安全事件,科学准确发布相关信息,依法履行舆论监督职责。社会公众要积极参与食品安全社会治理,依法维护自身合法权益。
2014年以来,国务院食安办、农业部在全国范围内组织开展食品安全示范城市和农产品质量安全县创建试点,取得积极成效。这次食品安全宣传周主场活动,对首批创建成功的市、县进行了命名授牌,并对创建成果进行集中展示。汪洋强调,要深入开展“双安双创”行动,总结推广创建试点的成功经验和做法,不断提高食品安全治理能力和保障水平,确保人民群众吃得安全、吃得放心。
知名企业携安全技术亮相展会
29日,2017中国国际食品安全与创新技术展览会在北京国际展览中心开幕,近百家权威机构和知名企业参展。展会为期5天,被视为全国食品安全宣传周的标志性活动。
展会开幕第一天,中粮集团、娃哈哈、洽洽、蒙牛、每日优鲜等食品生产及流通、检测、可追溯产业链上的知名企业悉数亮相1号馆。各参展企业使出浑身解数,用招牌美食向观众展示企业的产品及最新技术,吸引大批游客驻足。
娃哈哈、光明食品(集团)有限公司、旺旺集团、康师傅、君乐宝乳业等数十家食品行业优秀企业在“展览会”可谓创新技术闪亮登场,展区内还专门设立了食品安全VR体验区,让观众身临其境感受食品的生产现场。
为期5天的“展览会”中,除了展示创建成果外,还将同地举办“第九届食品安全论坛之食品安全责任论坛暨食品安全创新技术、示范项目发布”、“‘ 一带一路’沿线国家旅游美食文化推介”等活动。
高端的展位、前沿的科技、强大的阵容……在展会现场,小禾有些目不暇接,维护食品安全,道阻且长,但前景已经非常明朗。
小禾综合京华网、中国经济网、新华社报道
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