江西赣州定南黄沙口村

农业是一个非常传统的行业，投资大受益不稳定风险大，所以很多人和企业都不愿意涉足农业，但农业又是社会不可缺的，食品供应的保障和安全问题直接关系到国家安全，所以农业又是一个需要新思维赋予它新价值的行业。

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提升产品的价值

用传统的思维和方法去做农业，是很难盈利的，只能获得最基础的人工费用和生产材料的受益，土地的资金有时候都难以赚到。所以，新的农业一定要想尽办法来提升产品的价值，从能够找到生存和发展的空间。一方面可以通过种植的过程管理，把普通的产品升级为有机农产品、功能性农产品，市场稀缺性的农产品自然价格是有一定保障的，而且是特定的高消费群体，对产品和品牌的粘性更强，如富硒农产品就可以通过外用富硒肥料，把普通的农产品变成富硒产品，其产品的价格自然就是普通产品的好几倍了。另一方面可以通过调整农产品上市的时间，来获得市场的定价权，使得农产品价值的最大化。如现在的设施农业，可以精准控制产品上市的时间，如果结合在休闲农业采摘的话，开园的时间定在法定的节假日，黄金周等客流量大的时间段，自然可以获得更多的客户。

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拓展产品的价值链

从单一的农作物种植，农产品的价值来去拓展。一方面可以多选择一些适合观赏的农作物，又可以通过深加工开发多种产品的农作物。如莲，不仅仅可以收获莲藕，还可以利用荷花的叶子制作荷花茶，利用莲子做莲子类的产品，如莲心茶、莲子羹，如向日葵、油菜，不仅仅可以收获籽可以进行深加工为食用油，也可以充分利用其开花时候的花海景观，来开发农业休闲旅游，又可以借助旅游来解决产品的销路问题。另一方面可以发展立体的种植或者种养结合、让一块同样的土地产出更多的价值。如传统的水稻种植，可以通过产业升级到鱼稻、虾稻、鸭稻、菌稻等等，使农业生产有多重的受益。又如发展种养结合，以养促种，以种保养，形成一个自然的链条。

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用场景消费来升级销售模式

传统的农产品销售要么自己直接拿到市场去叫卖，要么被农产品收购商收购进入到农产品批发市场，基本上消费者和生产者没有什么直接的关联性，这两个模式中，第一个是需要销售渠道和销售团队，而且需要花费大量的时间。第二个却无法为农产品提供溢价的空间，利润空间被压榨。所以我们新农人要找到新的合作模式，如：通过休闲旅游来触动三融合，搞采摘活动，把采摘的过程变成消费场景，以前销售产品都是按斤，通过现场采摘变成农产品都是按个卖。如中国热科院广州站的精品西瓜项目就是这样一个精准情景销售的好项目，今年在梅州种出来的精品西瓜，就是按个卖的，28元一个，开园当天就非常火爆， 一下子产品的价格翻了好几翻，既解决了销路又使产品溢价。还有另外一种就是像星巴克咖啡一样那种场景，他们销售的不是咖啡，而是一种生活方式，变换了市场，自然会有所受益。我们其他的农产品能不能用这样的方式呢？

梵净山山下白猕猴桃果园

其实，除了上面提到的那些，还是有很多的方式方法可以用，可以让老百姓生产获得实惠价值，这个就是当下很多新农人需要思考的问题。结合自身的实际，多想想该怎么样来玩转农业。