本报记者 朱海洋

　　在日前举行的浙江“丽水山耕品牌发展大会”上,“丽水山耕”品牌产品标准正式发布。据悉,该标准共包括食用种植产品、淡水产品、畜牧产品以及加工产品四大团体标准,按照生长环境、种养环节、加工过程、贮运操作、销售方式、文化内涵等六方面进行梳理,涵盖了从田间到餐桌的60多道工艺。未来,当地将通过数据的实时录入、全产业链的标准指导、全过程的物联网监测,实现生产过程的透明化。专家介绍,该套标准的确立,在国内尚属为数不多,具有重要的借鉴价值和标志意义。

　　“丽水山耕”在2014年由浙江省丽水市重磅打造,是国内首个覆盖全市域、全产业链、全品类的地市级农产品区域公用品牌。发展至今,旗下已有556家农业主体,产品平均溢价33%,累计销售额超过了60亿元。

　　今年3月,为了全面提升“丽水山耕”品牌,浙江省工商局、省农业厅、省质监局、省食品药品监管局四部门联合发文,从支持实施商标品牌战略、扶持培育重点龙头企业、支持开展示范单位创建等五方面,推动品牌再提升再拓展。这其中,在标准化方面,浙江明确提出,计划把“丽水山耕”认证作为示范,开展农业区域认证试点工作,并将其打造成为“浙江制造”的农业版。

　　记者了解到,从调研到起草修改,“丽水山耕”品牌产品标准前后历经近一年时间,将从田间到餐桌全过程的九个环节的60道特殊工艺,有机融合到各类产品管理规范中。据丽水市市场监督管理局局长夏海国介绍,下一步,丽水还将加大对品牌的管控,依照管理标准对加盟“丽水山耕”的农企进行严格的准入考核,确保农产品的高品质。

　　值得一提的是,此前,丽水已尝试引入全球统一标识系统,打造“丽水山耕”全程追溯升级版。简单说,该系统就是对供应链全过程的每个节点进行有效标识,从而实现跟踪与追溯。据了解,在农产品区域公用品牌中,“丽水山耕”的这一做法,在我国十分罕见和超前。

　　专家告诉记者,使用全球统一标识系统好处多多:对生产者来说,可通过唯一代码洞察消费和流向,优化生产降低库存;对销售商来说,可通过智慧管理减少库存,并实现精准营销;对物流商来说,可优化流程提高效率;对进出口商来说,能借助国际统一标准实现信息共享、方便追踪;对消费者来说,能实时查询各个环节的溯源信息;对政府来说,能实现高效监管,万一出现问题产品,也能及时召回保护消费者。

　　据了解,日前,国家认监委已同意在浙江进行“丽水山耕”品牌认证示范试点。而此次标准发布后,丽水将初步形成“政府构建品牌推进制度、行业协会制定产品生产标准、企业自愿申报、第三方机构组织认证”的品牌认证模式,再加上逐步推广普及的溯源全过程管控,最终实现品牌农产品的质量安全。