我们要为“中国造”乳品正名

时间：2015-11-24  来源：  作者：子雲

重振乳业从哪里切入？

——发挥资源优势，把生鲜乳做优做精

中国农垦乳业联盟成立后，将重点在打造中国农垦生鲜乳这个拳头产品上发力。

“对推广生鲜乳要高度重视，生鲜乳是提升我国乳业竞争力的压舱石，是应对国际竞争的杀手锏，更是推进乳业一体化经营的催化剂。与此同时，中国乳业企业必须要有国际视野，瞄准国际市场。”王守聪说。

据介绍，下一步，联盟将着力建立四个体系，即标准体系、品牌体系、质量追溯体系和检测体系。重点在五个“联合”上开展工作，首先要搞好规划，建立标准体系；其次，要实行联合采购和联合投资；第三，要联合进行科技创新，联合起来打造自己的奶业创新中心；第四，要联合起来进行人才培养；第五，要推行联合服务，如专家咨询服务、信息服务等，通过大数据解决市场供求问题，通过现货市场和期货市场来解决价格问题。

声音

农业部农垦局巡视员何子阳：

整合资源提升乳企竞争力

农垦乳业迫切需要加强资源整合，加强产业链各环节联结，提高乳制品安全水平，提高消费者信任度，打造国际一流农垦乳业企业。通过“合起来”、“引进来”和“走出去”三条途径，推动农垦乳业资源整合、技术整合和品牌整合，重点做好科研育种能力提升、奶源基地水平提高、产品创新速度加快、乳品质量全程追溯、信息资源成员共享、联合采购平台打造、融资兼并重组提速、生态环保持续发展等八个环节，不断提升农垦乳企核心竞争力。

中国农业科学院副院长李金祥：

振兴奶业农垦先行

农垦奶业具有资源、品牌、模式等优势，成立中国农垦乳业联盟是整合农垦优势资源，建设农垦现代奶业，提升农垦奶业掌控力和话语权，打造国际一流奶业集团，实现培育农垦国际大粮商战略目标的重大举措。中国农科院愿意与“中国农垦乳业联盟”开展全方位合作，在技术、科研、人才等方面为联盟提供有力的支持，共同促进农垦奶业，乃至中国奶业的健康、可持续发展。

中垦乳业股份有限公司董事长王义昭：

建设农垦乳制品大市场

建设农垦乳制品大市场需要抱团发展，推进资源整合，模式创新，渠道共享，标准统一，形成共同标注中国农垦安全乳制品标准的农垦乳业产品群。农垦乳业合作必须搭建所有农垦乳业企业参与经营合作的机制和平台；形成垦区中小乳业企业资本连接，共同上市的乳业合作意愿和合作模式；建立农垦乳业企业全方位的资金支持体系，建设中垦乳业资源整合平台。

黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海：

用品牌宣传助力奶业成长

联盟成立后要发挥市场的拉动作用，品牌是拉动产品在市场上竞争力的一个要素。消费者信任度高、品牌知名度高的企业应发挥领导作用。产品进入市场要用有影响力的产品品牌做支撑，要突出推广各企业自己的品牌，进而再用大企业、有影响力的品牌将中国农垦乳业推广起来。唯此，我们的资源、品牌优势，组合的方式才能被各企业所接受，企业才会有积极性。

上海光明荷斯坦牧业有限公司总经理黄黎明：

用好品质提振消费信心

要把奶业做好，首先要把质量做好，让消费者相信我们国产的牛奶跟欧盟的标准是一样的，甚至比欧盟的标准更加明确。现在有些牧场微生物指标高，主要是后污染，是没有把收奶设备当成乳品加工的第一车间。我们要用工厂化的思维管理牛奶生产，要用更高标准来建构奶业产业链。中国农垦乳业联盟提出了更高标准的生产标准，对于提振消费者的信心是非常重要的。

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