黑枸杞变成“软黄金” 一斤一路飙升上万元

时间：2016-02-03  来源：  作者：子雲

央广网北京1月29日消息 ，说到枸杞子，很多农民朋友一定不会陌生，但是最近，市场上出现了一种名叫“黑枸杞”的新产品。从去年年底开始，它的身价飞涨，从一千块钱一斤一路飙升到上万元一斤，即便如此，市场上的黑枸杞依然供不应求。

卖枸杞的人都说，黑枸杞有非常高的药用价值，能预防心脏病，还能达到美容养颜的功效。可是还有人说，就算再神奇的枸杞也不能卖到黄金的价格啊!黑枸杞的药用价值真值这个价吗?这背后还有什么玄机呢?

在内蒙古额济纳旗，黑枸杞种植基地的负责人贺志锐正在为来年的工作做着打算，他高兴地告诉记者，自己14年从外地回到家乡种植黑枸杞，本来对挣钱没报多大希望，但是去年年底，黑枸杞价格涨得很高，而且供不应求，于是，他的上百亩黑枸杞种植基地给他带来了巨大的财富。

贺志锐：你比如说如果是去柄的高品质的话，一公斤要上万块钱左右，如果是普通不去柄的那种，高等级的话一斤就在3000块左右，普通的就是二级的都在1000块这样的情况。

贺志锐认为，黑枸杞卖的比黄金还贵，这一点也不奇怪，黑枸杞从种植到采摘，都是费劳又费钱的事。

贺志锐：黑枸杞的采摘成本特别高，黑枸杞的刺中间呢手是没办法进去采的，而且皮特别薄，必须用镊子或者小剪刀一点一点从里头剪出来，剪出来还不允许它破损，这样成品率又低，一个人工作一天如果是野生的一天最多也就采3公斤到四公斤的鲜果。下来变现干果也就是半公斤，就是一斤左右的干果，这个人工成本特别高。

和贺志锐一样，内蒙古、青海、新疆等地的很多种植户都认为，黑枸杞卖到如此高的价格是应该的。因为它不仅种植成本高，还有巨大的药用价值，能预防心脏病、降低胆固醇，还能起到美容养颜的功效。可是，卓创中药材分析师张斌却认为，黑枸杞虽然有自己的独特性，但它归根结底还是枸杞。

张斌：其实这个黑枸杞和咱平时的红枸杞就是药用它是差不多的，不过他是纯野生的。中药、中药，它就是差一个纯天然，就是无公害啊这样的一个，而且还说是野生的东西，所以说的话这个就是他占了一个优势，它在治疗疾病药用方面，它就是跟红枸杞的功效是差不多的，只不过就是现在这个东西毕竟少嘛，少了以后这个东西很珍贵，很好，就把他各方面的功效啊，以及一些成就啊都夸大化了，应该就是按照正常的成本，以及它的一些就是说各方面的采挖的一个市场价来说的话，有点偏高的。

卓创中药材分析师张斌却认为，黑枸杞之所以价格飞速上涨，除了黑枸杞稀有难得，以及它的医用价值外，还有人为的炒作因素。

张斌：这块的话，据我了解，现在黑枸杞主要还是野生的，它生长的环境要求也是比较苛刻的，而且从供应方面来说的话，黑枸杞野生的每年的产量的话是相对比较少的，他们说纯正的野生黑枸杞年产量的话可能还达不到100吨，所以从供应方面来说的话，它算是一个稀缺的资源，这个价格暴涨的话也是物依稀为贵嘛。再一个因为看到这个东西特别的受欢迎吧，很多的可能有实力的企业，还有一些商家他逐渐把这个经营 的侧重点都转移到这方面来，所以说认为的一些炒作啊也是助长黑枸杞价格增长的一个比较强的因素。

不过，即便存在价格炒作等市场乱象，但卓创中药材分析师张斌仍然对黑枸杞的发展前景表示看好。他认为，在人工种植技术没有成熟之前，黑枸杞的“黄金价”可能会不降反升。

张斌：据我了解的话，现在虽然甘肃、青海、新疆这些老产区虽然也在研究这个加重技术，但是得到的消息的话就是技术还是不是特别成功的，野生的货跟加种的货，这个在各方面的价值方面，还有所区别的。短期内这个供不应求啊，货源稀少啊这种因素还是长期存在的，在加种技术还没有成熟之前，这个价格应该还是说比较高位的。甚至有可能在这种人为操作啊各方面关注度啊以及他这种应用领域不断扩大的过程中，这个价格可能还要调涨一些。

而对于市场上的价格炒作现象，卓创中药材分析师张斌并不担心，他认为，随着时间的推移，企业和种植户都会更加理性地看待黑枸杞的药用价值，投资操作也会越来越理性。

张斌：这个东西随着大家压货操作的这个积极性逐渐趋于理性吧，我个人认为是这样的，应该就是说随着时间的推移，这一方面呢，盲目的操作啊，绝对看好这个东西的热度的话应该会渐趋于理性化，他们的投资操作应该不会像现在这么放开吧。价格这样暴涨的话也会逐渐的慢下来吧，它应该会回到一个合理的价格水平吧。

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