安徽将是马铃薯种植面积新突破

时间：2016-01-07  来源：  作者：子雲

    在传统主粮价格下行的大环境下，转型种植成为不少农民的首选应对方式。

　　马铃薯就是俗称的土豆，在大家印象中，往往多产自西北干旱缺水的地方。加之农产品批发市场上所售马铃薯很大一部分是来自青海、甘肃、山东等地的，所以很容易让部分种植户认为安徽省不适合种植。其实马铃薯具有节水、高产、高效、生长期短等优势，安徽省不但可以种，而且皖北皖南都能种。安徽每年可以春、秋两季种植马铃薯。目前全省马铃薯种植面积100万亩左右，适用于“水稻—马铃薯”轮作，“马铃薯—玉米、大豆、棉花”轮作等。

　　农户判断是否能种，主要是看土壤，而不是区域。 像沙土地、沙壤土都比较适何种植马铃薯，但粘重的土壤就不太合适了。 有些稻田土、砂姜黑土等，通过改良、采用新的培育方式，也可以种植。 现在，沿淮、淮北地区已出现了“马铃薯—玉米、黄瓜”及“大棚马铃薯—毛豆—西瓜”的轮作模式；合肥以南多采取“水稻+马铃薯”的模式。成本方面，种植马铃薯每亩需要种薯、农膜、肥料、农药、人工等成本，总计在1000元左右。而安徽平均产量在4000斤左右，去年4月份大棚马铃薯上市时，地头收购价达到1.7—1.8元/斤。综合来看，种植马铃薯比种植主粮，利润要丰厚。

　　据了解，目前的华北、西北、西南马铃薯主产区，由于水资源和自然、地理、气候等原因，面积增加潜力已经很小，下一步马铃薯产业的主战场必然移至长江中下游地区。而安徽稻茬田、冬闲田充足，2000万亩水稻产区、800万亩冬闲田，将是通过“稻—薯”轮作发展马铃薯产业的必然选择。

　　相对于食用马铃薯，菜用型更适合安徽种植，利润更高。据悉，马铃薯属于无性繁殖作物，易种性退化，生产上应选用脱毒种苗。安徽应选用早熟品种，如费乌瑞它、中薯3号、中薯5号、中薯8号、早大白等。

　　种植上，应选择地势平坦、旱能浇、涝能排、耕作层深厚、疏松的沙质壤土或壤土地块为宜；采用马铃薯播种机种植，施肥、播种、起垄、覆盖地膜同步完成；大棚栽培可选用多功能田园管理机进行开沟，人工施肥、播种，而后采用机械进行覆土。

　　在田间管理方面，除了要适时破膜、中耕培土和追肥以外，水分和温度是关键。马铃薯不耐旱也不耐涝，应根据需要及时浇水。比如在早春温度低时，适当少浇水，以中耕代浇水，雨水过后及时排水等。大棚种植要管理好温度，播种后至出苗前，要闷棚10天左右，促苗早出；待出苗70%以上时，开始放风降温，生长期控制在20—25℃为宜。

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