「本文来源：西藏日报」

本报拉萨讯（记者 裴聪）从2018年开始，当雄县开始启动建设区域公共品牌“极净当雄”，积极推动净土健康产业与文化旅游产业转型升级与融合发展。目前，“极净当雄”已打造了当雄纳木错、有身份证牦牛肉和“7100”冰川饮用水品牌，并成功构建“极净当雄”品牌发展的产品体系、质量体系和供应链体系。

“当家藏”是“极净当雄”推出的文化餐饮品牌。“当家藏”也是当雄牦牛产业链的延伸项目，除了文化餐饮品牌，配套的还有餐饮中央厨房项目。“极净当雄”品牌负责人余荣伟表示，目前当雄县已与拉萨经开区合作了“青稞面中央厨房”项目，明年将继续筹建“牦牛肉中央厨房”项目，通过中央厨房形成标准化的产品体系，为“当家藏”品牌的运营扩张提供支撑；通过文化餐饮的方式推广极净当雄“有身份证的牦牛肉”品牌，同时助力当雄牦牛产业的升级。

“当家藏”项目也将更好地促进大学生就业、农牧民增收，目前已吸纳9人就业。该项目的餐饮门店、中央厨房等，将优先为当雄县和本地农牧民、大学生等提供就业岗位，后续将采用订单牧业的方式，定向向当雄县农牧民采购牦牛肉，农牧民按照“当家藏”的标准养殖牦牛，采购价格将高于市场价格，以此更好地助力农牧民增收。

据了解，近年来，当雄县已荣获国家全域旅游示范区、全国双拥模范县、国家生态文明建设示范县、2020年度中国营商环境百佳示范县市、2020最具发展潜力新零售品牌、中国净水百佳县市前三甲等荣誉，“极净当雄”品牌传播与产业发展初见成效