慈溪市养殖成功的台湾鳗鳅

   
       昨天，在浙江慈溪市崇寿镇一处淡水池塘，负责人许光耀手捧着一条活蹦乱跳的泥鳅高兴地对记者说，这是他们今年上半年刚开始养的泥鳅新品种———台湾鳗鳅，个头大，从一寸苗养到每尾１两多只花了三个月时间，五亩的养殖塘卖了１１．５万元，净利润达７０００多元/亩。

   
       泥鳅具有较高的食用和药用价值，其美食及保健功能已逐渐被发达国家和地区所认可，是受到国内外消费者青睐的美味佳肴。但是由于普通泥鳅生长速度慢、养殖周期长、养殖成本大等难题阻碍了其养殖产业的发展。不过，原产自台湾台南地区的台湾鳗鳅生长速度快、养殖周期短等特点解决了普通泥鳅的养殖瓶颈，同时具有味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压等特点，深受消费者的青睐。而且，其个头相当于普通泥鳅的１０倍左右。

   
        今年上半年，慈溪市水产技术推广中心引进台湾鳗鳅在海涂开发的三个淡水池塘（盐度２－６％。）进行试验性养殖，发现台湾鳗鳅长势良好、成活率较高，按照当前养殖情况，预期亩产值能达１万元以上。在慈溪，也有好多养殖户已经尝到了甜头。横河镇的陆剑金、徐旭红等泥鳅养殖户，５月份放下的台湾鳗鳅苗也获得了大丰收，亩产净利润达５０００元左右。

   
        宁波市渔业学会秘书长郑春静告诉记者，目前，慈溪有近９万亩的海涂淡水池塘，主导养殖品种为南美白对虾，但因病害逐年增多，养殖风险不断加大，获利空间大大萎缩。而台湾鳗鳅具有发病少、生长速度快、养殖成本低、利润空间大等优点，对慈溪以及宁波的其他地区水产养殖产业结构调整，发展名特水产品养殖都具有重大现实意义。