水果的清爽可口，俘获了不少吃货的心~~~给我一盘切好的水果，我可以一整个夏天不吃肉。水果不但好吃，而且还富含多种身体所需营养，有颜又有内涵。随着人们对健康的重视，有机水果闪亮登场。

有机水果的简介

有机水果是指用有机肥料，不使用化学合成的农药、化肥，遵循自然规律和生态学原理种植的水果，相对普通水果营养价值更高、更安全。

有机水果的优势

1、更加放心

有机水果因为源头没有问题，不会有农药、除草剂、激素、重金属残留，如果在有机水果中检测出来残留，就是不合格的假有机水果。消费者是冲着安全放心来购买有机水果的，有了国家的有机认证证书作保障，有机水果无疑比普通水果更具优势。

2、更加健康

健康是所有财富中最重要的财富，疾病是健康的大敌，疾病的出现与水果有关，药食同源。有机水果营养均匀，元素平衡，对于一些特殊人群有十分重要的健康呵护作用，如病人、孕妇、儿童、老人等，当然健康的人也需要吃健康的水果。多吃有机水果能够呵护自身和家人健康，人们明白这个道理是不困难的。

3、口感更好

饮食文化之所以重要，就在于它是我们日常生活中重要的组成部分。有机水果的口感是纯真的，甜就是甜，酸就是酸，香就是香，苦就是苦，这些都是自然的。口感是能够鉴别的，很多中老年人对儿时的食物味道还有记忆，对于很多人，满足口福也是一种消费方式。

4、更加环保

由于生产有机水果，对生态环境有严格的要求，水、土、空气都不能污染，从源头杜绝了化肥、农药、除草剂、农膜、人工合成激素等的污染，消费者购买有机水果，不用那些物质，就可通过市场作用倒逼工厂少生产那些物质，就是帮助国家保护生态环境。

5、带动公益产业

有机水果产业会吸引农二代、大学生二代在乡村从事这一产业，人类发明的可持续农业方式才能传承下去，城乡和谐才能实现。因此，有机水果产业，是非常大的公益事业。有机水果承载着健康、环保、农业增产与增收、社会和谐等多方面的要素。

6、避免资源浪费

由于有机水果生产需要费一定的人工，价位高，品质好，口感一流，因此，一般是不舍得扔掉的。有机水果是有高度计划性的产品，是以销定产的，是好水果。从这第一点上看，水果浪费是可以避免的。通过优质安全好口感的水果供应，减少了餐桌浪费，这是有机水果产业十分突出的优点之一。

如何辨别有机水果

有机市场鱼龙混杂，有机水果更是难分辨，作为消费者，我们最关心的就是，怎样才能购买得到真正的有机水果呢？

1、看水果包装

产品最小销售包装上应有中国有机产品认证标志、认证机构名称或标识，二者缺一不可，消费者在购买时一定要检查相关标签。

2、看有机产品认证证书

证书上会注明获证的产品种类和有效期等信息。证书的认证有效期一般为一年，一定要看清有效期，证书和有效期很有可能伪造。

3、登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”查询有机码的真伪

2012年7月1日后生产的产品，产品最小销售包装上应有17位有机码，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12位，17位数字前加“有机码”三个字。

4、看有机产品销售证

在我国境内销售的有机产品，均须经国家认监委批准的认证机构对其生产和加工过程进行认证。2012年3月1日后生产的有机产品，认证机构会给开具有机产品销售证。

消费者只要擦亮眼睛，一定能吃上心仪的有机水果。有机水果真奇妙，营养好处都知道；鱼目混杂让人恼，购买一定仔细瞧。有机水果——优质的生活、智慧的选择！