文山三七作为养生保健品，是备受人们推崇的，但是自古就有“是药三分毒”之说，那么三七能否长期食用呢？当然好了，如何东西用来调理身体养生都是需要一个过程的，如果说一吃下去就能立马见效，你相信吗？

其实三七是能长期食用的，它是属于药膳同源的，控制好食用的份量，是可以作为一种食材用于平时的饮食中来的。如果你不了解如何控制三七的份量，下面小编就介绍几种三七的食谱，希望对你有所帮助。

三七粉三种药食同源的吃法

1、糖枣荔圆

配方：大枣、桂圆、荔枝各50克，三七粉5克，食糖适量。

制法：将大枣放砂锅中，加水适量，烧开后小火煨5分钟，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分钟，加食糖调匀即可。

功效：补气健脾，活血补血。

用法：每日1次，温热适量食之。

三七粉三种药食同源的吃法

2、三七玉竹炖水鱼

原料:甲鱼650克、三七8克,玉竹40克,陈皮5克，盐4克。

做法：水鱼(甲鱼)(约640克重)放入滚水中，使其排尽尿液。刮洗干净，去内脏。田七，玉竹，陈皮用水浸洗。田七打碎。玉竹切片。材料全放入炖盅。加凉开水，盖上盖，隔水炖4小时。加入细盐，即可饮用。

功效:补血食谱肾调养食谱肝调养食谱滋阴食谱高血压食谱糖尿病食谱

三七粉三种药食同源的吃法

3、三七藕蛋羹

配方：鲜藕汁50毫升，三七粉5克，生鸡蛋1个。

制法：取藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，入沸水中调味即可。

功效：健脾散瘀。

用法：每日1次，趁温服，连服5～7日。