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几例种养结合模式创意案例浅析

锄禾网|来源: | 2018-12-11 | 次阅读

种养结合模式是一种将种植与养殖有机结合在一起,辅之以绿色农业生产技术,做到“一水两用、一田双收”,实现农产品优质优价的高效生态农业生产模式,具有稳住米袋子、丰富菜篮子、鼓起农民钱夹子的作用,满足了政府、市场和农民三个层面的需求,是个一举三赢的好模式。广大农业新型经营主体在开展种养结合模式中辅之以创意元素,做到观光、休闲、享受乡土情趣、采摘、垂钓、捕捉、体验农作、品尝美食等数者兼具,便能实现经营理念升级和经营收入倍增。本文仅分类浅析几例,不全面、不深入,旨在为广大新型经营主体或休闲农庄采用时给予启发借鉴。

1、 共享稻田模式

共享稻田是近年来发展起来的一种创意农业模式,是将田块网格化规划,分成一定面积的小块,每块小田均实行认筹,认筹者可以参与插秧、防虫、施肥、收割等一系列寓教于乐亲近大自然的劳作活动,待收获时,可以收获一定数量的优质大米和其他农产品。众多认筹家庭在一块大田上一起劳作、娱乐和分享收获的喜悦。湖南省苏仙区良田镇菜岭村“快乐地主”模式:菜岭村村支两委与郴州市有源千里生态有机食品有限公司“联姻”,挂牌成立禾花鱼米种植基地,将流转的土地进行网格化划分,招募城区市民“租地”种田,采取最原始的种植模式,不撒农药,不施化肥,让吃着禾花的鲤鱼和水稻共生,生产出原生态健康农产品,让租户尽情体验插秧、捉田鱼、收稻子等劳作,进行亲子科普教育,感受农耕文化。
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每位租户每年花不到两千元,就能做三分稻田的“地主”,还能享有200斤正宗的“禾花鱼米”配送到家的福利,以及全年免费参与“禾花鱼米”基地组织的体验活动。
几例种养结合模式创意案例浅析 郴州有源千里公司则订购了菜岭村所有的禾花鱼米,一方面通过线上线下平台销往外地,让农民鱼、米卖个好价钱;另一方面,通过举办禾花鱼米美食节,吸引外地游客来菜岭体验、品尝、休闲、旅游,带动禾花鱼米销售和当地经济发展。2016年,郴州市获得高山禾花鱼地理标志产品,此模式更是如虎添翼。
几例种养结合模式创意案例浅析几例种养结合模式创意案例浅析 浙江三羊现代农业有限公司共享稻田模式: 每块大田分成若干小块,由众多认筹户共享。每块小田200平方,认筹金额2888元。可以体检如下农事活动,带走众多农产品(如下图,图片来自三羊农业网站)。
几例种养结合模式创意案例浅析几例种养结合模式创意案例浅析 共享稻田发展趋势:互联网+共享稻田。认筹者可以通过专用APP,线上下单认筹,可以在网络上虚拟种养殖,也可以去别人的田块“偷取获利”浇灌自己的田块,也可以帮助别人浇灌田地,线下安排专人在现实生活中种养,用户可以通过摄像头查看认筹田块的整个生产过程。产品成熟后,可以通过软件领取或购买,或在实体农场体验采摘或购买,实为现实版的“开心农场”。此模式最大的特点就是每一田块可以多人认筹,稻田养殖效益倍增不是梦。 2、 品牌路径模式

各农业新型经营主体在采用种养结合模式中,产品、模式、营销理念和手段等方面都出现了大频率的盲目跟随,缺乏差异性,同质化现象严重。这些同质现象导致的结果将是品牌不能建立、不能引起市场的高度关注和购买欲望、不能实现品牌溢价。如果一旦理念升级,思路创新,就能抢得先机,打开市场。浙江清溪鳖业股份有限公司的会员制和品牌创建给我们提供了一个可资借鉴的品牌路径模式。
几例种养结合模式创意案例浅析 ▲稻田养鳖基地

培育自主知识产权品牌:浙江清溪鳖业股份有限公司充分利用稻田养鳖不打农药、不施化肥的生产环境优势,打造出了清溪香米和清溪鳖两大品牌。稻米方面,公司从2006年开始海选稻种,通过多年的筛选,选择生育期长、感光性强、植株健壮、抗病性强、叶型好等嘉优系列稻种作为稻鳖共生稻种。再与科研院所合作,育成了拥有自主知识产权的清溪系列稻品种。2011年,清溪香米在中国稻米博览交易会上获得金奖。鳖方面,应用野生鳖种提纯,培育出清溪花鳖良种。该公司生产出的甲鱼先后被评为名牌甲鱼、中国名牌产品、国家原产地标记注册产品等20余项称号。
会员制和专卖店形式销售产品:清溪鳖业将稻谷全部保鲜冷藏,逐月对会员进行供应,确保会员每天都能吃上最新鲜最放心的清溪香米。他们每年都会确定一定数量的一年制会员,每月供应30斤。会员需在新米上市之前报名,每年会员名额一经推出,便被一抢而光。清溪香米售价36元/公斤以上。 
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订购清溪香米的会员在专卖店提货。清溪花鳖以专卖店和自办餐饮店—甲鱼村形式销售,其余地方是买不到清溪花鳖的,以确保消费者买到的清溪花鳖都是正宗的。清溪花鳖在158元/斤以上。
几例种养结合模式创意案例浅析 3 、融合发展模式

党的十九大报告明确提出:“实施乡村振兴战略,促进农村一二三产业融合发展”。融合发展的模式多种多样,有主体的融合、有产业的融合、有品牌的融合等等,可以促进城乡、主体、产业、要素、社会和生态的融合。湖南省荷香醉人有限公司:公司在浏阳市淳口镇狮岩村有千亩荷花种植基地,基地内种植荷花,养殖泥鳅、鱼、鳖、鸡等。公司通过与其他主体和产业融合,取得了快速的发展。公司通过与加工企业融合,将农产品加工成了手工莲、藕尖、荷花鱼、泥鳅、莲子面条、莲子饮料等产品,深受顾客喜爱;公司通过与旅游公司融合,开通城市至基地一日游专线,带来了城市居民赏花、采摘、休闲、体验和购买生态农产品;公司通过与休闲农庄融合,将基地生产的生态农产品进行直供,一日游的游客在休闲体验之外还可以品尝到美味的农产品。公司、加工企业、旅游公司和休闲农庄融合,实现了四方抱团共赢发展的局面。 
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4 、立体种养模式

立体种养模式实现了物种结构的种养结合、空间结构的多层次配置和技术要素的组装配套,可以集约经营土地,体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益,又可以实现生产高效,充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力,是一种高效的立体农业模式。

浙江海盐县“四位一体”模式:浙江海盐县稻田养鳅基地,实现了架上结瓜(杜瓜)、水面养菱、水中养鳅、田中种稻“四位一体”。湖北潜江“四水农业”模式:


几例种养结合模式创意案例浅析湖北潜江是中国小龙虾之乡,一些基地实现了堤埂种水果、田中种水稻、水面养水生蔬菜、水中养水产品(小龙虾)。
几例种养结合模式创意案例浅析 5 、生态田园模式

生态田园模式主要目标是进行农业生产的生态示范,从而进一步拓展生态农业和观光农业的功能。此模式结合古村寨、美丽的田园风光,辅之以现代化的艺术手段,往往都有事半功倍的效果。

宁夏贺兰县稻渔空间:宁夏贺兰县稻渔空间是国家级稻渔综合种养示范区。该示范区挖掘悠久的农耕文化和丰富的农业资源,着力打造稻渔空间生态休闲观光园,形成了宁夏唯一的“稻渔空间”田园综合体。园区内推广稻田养鱼(红田鱼)、稻田养蟹、稻田养鸭、稻田养鳅、稻田养虾等模式,用彩色稻为“颜料”,在稻田中种植不同品种的彩色水稻,运用色彩搭配,绘就了“厉害了,我的国”、“撸起袖子加油干”等正能量文字和“飞天”、“孙悟空”等卡通图案以及农耕文化、渔文化等科普图画。园区共有20多种惟妙惟肖的稻田画,游人如置人间仙境,流连忘返。游人在园区内还可以带小孩插秧,教诲孩子“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的真谛。还可以稻田摸鱼、赶鸭子、农田采摘、捉迷藏等,可以感受到中国传统农耕文化的深刻内涵和魅力。
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此处讲的休闲渔业模式,主要是指在城郊区域的种养结合模式中,以“塘钓”为代表的休闲垂钓模式,将生产、旅游、观光、垂钓、美食品尝、农耕文化和渔业文化等有机的结合起来,能给新型经营主体创造出更大经济效益和社会效益。多数实行生产经营型和美食体验型结合模式。

成功运作案例:长沙近郊某农庄,原经营方式为58元/人.天,消费内容为休闲、游玩、打牌、唱歌,中午品尝美食,至晚饭前结束。自发展稻田养小龙虾后,每人每天的费用从58元上升至158元,除增加100元费用为垂钓小龙虾的价格外(可钓三斤小龙虾,超过一斤补30元),消费内容与原来一致。该农庄一天可以吸引500人同池垂钓小龙虾,养殖的小龙虾基本没有上过市场,就在农庄销售或消费完了,而且价格一直高居不下,经营者收效显著。 
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