——四川三土农业荣获“中国绿色好食品”称号

【中国食品报融媒体】（向前）四川省南江县在脱贫攻坚中探索多种产业合作模式帮助农民脱贫致富。其中由中国工商银行驻南江县定点扶贫工作组和四川三土农业共同探索出的扶贫新模式，采用“森林+虫草乌鸡+富硒绿壳鸡蛋”生态产业扶贫案例是其中一个扶贫效果明显的模式。扶贫资金从“送”到“借”的模式转变，再生循环，滚动发展，即解决了贫困户发展产业面临的资金和和基础技术问题，更重要的刺激贫困户发展生产的积极性，有效地推动了南江乌鸡产业规模化发展，带动了越来越多的贫困户脱贫。

发展养殖业进行产业扶贫，首先是要保证食品安全，做良心食品。正如三土农业创始人王垚说的，“试问你的产品你自己会吃吗？你的家人会吃吗？”正是因为三土农业对食品安全的严格管控和不忘创业初心的孜孜追求，近日，四川省三土农业开发有限公司获得食品安全中国行寻找（中国好食品）2019—2020年“中国绿色好食品”称号。此项活动由中国食品报社和中国生物多样性保护与绿色发展基金会主办，由中国食品发展协同创新工程办公室和中国生物多样性保护与绿色发展基金会绿色申明验证中心承办，本活动旨在“发现绿色好食品，推广绿色好食品，使用绿色好食品”，在全国范围内寻找征集和宣传推广绿色好食品，树立企业品牌影响力和核心竞争力，让老百姓吃的安全放心和营养健康，为助力脱贫攻坚和增加农民收入贡献力量。

“贫困地区多处于偏远山区，生态环境优良，很适合以传统方式养殖乌鸡。”想用乌鸡养殖产业帮助贫困地区村民脱贫致富的王垚说到。2017年8月，王垚投身精准扶贫活动。王垚的首个精准扶贫实施计划的帮扶对象选在南江乐坝养殖基地。据王垚介绍，公司依托现有养殖基地，以“基地+农户”的模式成立专业合作社，免费提供鸡苗和养殖技术让当地村民养殖，再进行统一回购。“通过‘借鸡还鸡’模式，带动养鸡相关产业发展和精准扶贫户养殖、附近村民就近就业，增加村民收入，帮助更多的贫困户脱贫致富。”王垚这样规划自己的回报乡亲之路。

此外，三土农业还探索一整套符合林下经济推广的养殖品种和经济类型，紧抓林权流转、林改等国家政策技术，建好“三土农业生态观光”等项目，积极开拓农户自留山场资源，进行多类型的林下立体经济衍生开发和推广。2017年6月中国狮子联合会四川狮爱阳光服务队授予三土农业“爱心企业”称号，目前王垚又参与了西南财经大学西部商学院发起的“3+N”美姑陪伴成长公益活动，为凉山的贫困儿童提供学习用具物资帮助。王垚的想法很简单：“我其实对公益慈善没有太多想法，觉得这是每个人都应该有的善心，一个人做企业不管做到什么地步都应该回馈社会，取之于民，用之于民。慈善应当是一个长期的工作，需要坚持。”

“垚记”曾推出巴中特产的老腊肉、排骨香肠、有机核桃油特色产品，当下也在销售天然银耳、木耳，未来还将推出银花、蜂蜜、天麻等系列产品。无论是肉类制物还是果蔬，三土农业始终坚持一条标准，“按照原始的天然的方式做最好的产品。”王垚自信地说。2017年3月，三土农业“垚记”品牌虫草乌鸡绿壳蛋第一家体验店在成都正式设立。2017年8月，王垚与影视人赵亮所创办经营的杏福农庄合作农业项目，二人持同一愿景——“做最好的农产品”，共同发展。当下，“垚记”销售联系电话订购、微信商城线上渠道与实体店线下渠道，已实现全国送户上门。公司未来的运营规划是2年内开设5家体验店和5家乌鸡养生馆。

　　外界为王垚设立了“新农人”的标签，提及新农人，王垚侃侃而言：“我认为新农人并不是你在当下这个时代发展农业，你就是新农人。新农人应当是了解产品特性，构建产、供、销、服务一条龙的市场意识，能够把握市场终端的新型农业者。”而王垚更为强调的是新农人的产品理念——做最优质产品。新农人不应只停留在向外界极力宣传自己的产品，而是应该真正地做好产品质量。“试问你的产品你自己会吃吗？你的家人会吃吗？”最后，王垚用一个词概括了新农人的精神品质——坚持。