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如何实现畜牧业经济与环保效益共赢?院士工作站为企业助力

锄禾网|来源: | 2018-08-23 | 次阅读

锄禾网特别报道:


8月14日至15日,中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙专家团队一行连续两日辗转临沂、潍坊两地先后走访考察金锣、六合、得利斯等三家畜牧业龙头企业,对以上企业申报的院士工作站进行了挂牌、验收、考察,亲自深入到厂区、基地一线了解情况,并现场听取工作人员汇报,此外还就当地关心的畜产品产业链中遇到的技术问题进行现场交流和指导。


通过此次院士工作站验收考察,专家组一行深切的感受到各地政府对种养结合、生态农业发展的高度重视,也深刻的体会到企业对技术的迫切刚需,而专家团队所研究领域与企业需求形成完美契合,又有联盟平台的大力支持,形成四方共赢发展的良好局面。

  

金锣牧业“联姻”中国科学院亚热带农业生态研究所院士工作站落户金锣


“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”作为本次专家组走访的首站专家组一行驱车行驶在金锣万亩生态荷花湿地,远处荷叶荷花迎风摇曳,白鹭、野鸭等水鸟自由飞翔,颇有一番“荷香雅韵莲动清风 ”的诗意画境。


这是金锣在深挖产业链种养结合循环模式的一个大胆尝试,湿地内的部分水源来自金锣集团生猪屠宰加工生产线上下来的高浓度有机废水,通过湿地的自然净化,能够增加土壤有机质含量、提升地力,还可以滋养荷花、促进莲藕生长,以此延伸成集生态保护、精品荷花观赏、莲蓬采摘、都市休闲旅游于一体的莲文化主题休闲度假基地,实现了环保和经济效益的双赢。

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专家考察组一行对临沂金锣集团进行考察

  

同时,专家组一行还参观了金锣集团肉及肉制品深加工、大豆深加工生产线及科技中心,深入了解企业发展情况,及在畜禽粪便无害化处理、产业链延伸等的方面的成果。


在随后的举行的座谈会上,金锣牧业有限公司相关领导分别就企业目前的实际情况、产品研发、前景预期等方面做了详细的介绍,并就遇到的困难和问题进行了汇总。印遇龙认真听取了企业负责人的介绍,并肯定了金锣牧业有限公司技取得的成绩及给当地农业产业做出的带动贡献,同时结合国内外畜牧业发展现状,深入分析了当前畜牧养殖业存在的机遇和调整,他说,畜牧业已成为我国农业中的支柱产业,事关国计民生。为此,要想解决当前问题,就要不断提高养殖管理水平,增加产出减少生产过程中对环境的影响,构建绿色可持续经济新模式。


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印遇龙院士与兰山区副区长共同为院士工作站揭牌


双方就交谈中达成共识,下一步将在“大豆加工副产物饲料化利用技术研究”、“猪瘟、圆环、蓝耳病免疫抑制性疾病控制技术研究与示范”、“无抗养殖技术研究及利用”等几个方面进行科研合作,专家团队将为企业发展提供了良好的技术支撑。


而作为此次合作的重头戏,临沂新程金锣牧业有限公司山东省院士工作站揭牌仪式中,印遇龙院士与兰山区副区长共同为院士工作站揭牌。


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揭牌仪式现场图


院士工作站的建立,为企业开展课题研发、科技队伍培训和科技创新工作提供良好的研发创新平台。它的建立将为企业培养锻炼一批强有力的科技创新型人才队伍,不断增强产品市场竞争能力和企业发展后劲,同时对当地推进产学研合作、引进聚集高层次创新人才方面将发挥重大作用。

  

院士牵头种养结合

助力新希望六和生态养殖新模式


在我国,悠久的农耕文明和饮食文化使国人形成了对猪肉的特殊偏好,也奠定了中国作为世界第一生猪养殖和消耗的大国地位。数据显示,我国生猪养殖业产值已占畜牧业总产值的3/4,占农业总产值18%,中国生猪饲养量和猪肉消耗量约占世界总量的二分之一、居世界第一位。


但由于我国养猪主体以中小企业和散户为主,在养猪生产中滥用抗生素的现象非常严重,如今禽畜粪污中含有重金属、钙等元素,其对水和土壤具有严重破坏力,这不仅打断了农业循环利用模式,同时也成了畜产品市场的发展瓶颈。


近年来,由于食品安全事件的愈演愈烈,人们对食品安全的关注度也越来越高,而养殖行业之中“无抗”的呼声也是越来越高。


如何实现生猪养殖过程中实现无抗、低锌、低铜等,成为生猪养殖和饲料生产企业关注的重点。


而新希望六和股份有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业、全国食品放心企业、中国畜牧饲料行业十大时代企业、全国十大领军饲料企业……公司一直以来立足农牧产业、注重稳健发展,构建了从种畜禽繁育、饲料生产、商品养殖、食品加工、终端连锁为一体的产业链,形成了产业链发展模式。而无抗养殖及畜禽粪便的无害化处理一直是公司生态养殖的重要一环。


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专家考察组一行与新希望六和公司及参会领导合影留念


作为专家组走访的第二站,调研过程中企业也开门见山,直奔主题,就企业发展亟需解决的问题向专家组一行汇报。在了解企业需求后,专家组也为企业制定积极寻求破题之法。


印遇龙院士表示,猪肉安全问题,环保压力,过程管理水平落后等,诸多问题使得畜牧业转型升级存在困难。针对这一难题,我们提出了种养结合模式,即种植业和养殖业相互结合,将养殖场液体废弃物进行厌氧发酵或多级氧化塘处理后,应用于蔬菜、果园、茶园、林木、大田作物等生产的模式。通过这种模式可以极大地节约成本,增加产出减少生产过程中对环境的影响,构建绿色可持续经济新模式。其中,种养结合模式,最关键的是源头控制,如果养猪养鸡的抗生素超标、重金属超标,那我们的种养结合就进行不下去了。


与此同时,印遇龙院士团队在集约型养猪业产品健康与环境安全,农牧复合系统草食家畜营养生理调控与健康养殖等方面的研究一直处于国内外领先地位,通过研究饲料养分在猪体内的消化、吸收、周转和排泄规律;探讨猪体内微生态环境和物质代谢的调控机理;建立高品质、低残留、低排放的集约型养猪业健康养殖技术体系。


经过双方的座谈交流,未来双方将在院士工作站建立,无抗、低锌、低铜等污染问题解决,以及通过工业化的管理来解决禽畜疾病问题开展深度合作。


无缝对接,助力得利斯深挖高附加值产业链


近年来受养殖企业盲目扩张、环保拆迁、进口猪肉持续增长、生猪产能过剩等影响导致猪肉消费疲软,价格长期处于低迷期。为此,有危机意识的猪企不断优化生猪品种,深挖产业链,生产市场更据高附加值的高端产品,来为企业生存发展谋出路。山东得利斯集团就是其中的佼佼者,自1986年成立以来,已经建立起建立起农业、畜牧、食品、生物四大产业平台,四大产业平台产业,形成了“从农场到商场”的一条龙产业体系。链条每年可带动160万吨饲料粮转化,500万头生猪养殖、400万吨物流运输,带动农业收购值120亿元,20万户农民增收致富。得利斯自身的快速发展,极大增强了对“三农”的带动功能,促进了农民增收、农业增效、推动畜牧业向标准化和现代化发展。


但企业单靠自身发展,要实现较好的良种繁育,生猪体系标准建立和高附加值产品开发,没有外来科研力量的介入是很难解决的。


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专家考察组一行对山东得利斯集团进行考察


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中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙


15日上午,在山东得利斯集团调研走访中,专家组紧抓企业和地方的需求重点“对症下药”。印遇龙院士在听取企业相关负责人汇报后,结合全国行业现状表示,在国家提倡农业结构供给侧改革的大环境下,如何找到经济效益与环境效益的平衡点,实现企业的新的发展,作为中国科学院亚热带农业生态研究所愿意为企业提供技术支持,也愿意为地方和企业发展提出了全方位的意见和建议。


根据企业需求下一步将在猪肉品质提升、地方猪种的精准饲养以及国家工程实验室山东分中心的筹建等方面开展合作。潍坊市及诸城市相关负责领导参加了当天的座谈会。


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中国科学院亚热带农业生态研究所研究员李凤娜介绍研究所简介


据悉,国际中医农业联盟理事长由印遇龙院士担任,本次验收考察特邀国际中医农业联盟执行秘书长刘苏华一同参与。作为联盟重要转化平台锄禾网以及华文传媒集团农业品牌策划支撑,这样一套精悍高效、系统全面、务实严谨的团队徂合,合力创新,将助力高效生态农业建设的健康稳定发展,并为企业品牌创新、市场对接加速。


联盟秘书长刘苏华表示,中医农业是将中医的技术、原理和方法应用于农业领域,并将种养结合、生态养殖、畜禽粪便无害化处理以及循环农业紧密的结合在一起。为农牧产品生长环境及产地水、土、气立体污染综合防控和改善产地环境,促进动植物健康生长,保障农产品和健康安全食品的有效供给和质量安全,探索出一条我国乃至世界农业可持续发展的新途径,“中医农业”必将成为中国特色生态农业的重要组成部分!


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相关链接


中国科学院亚热带农业生态研究所(The Institute of Subtropical Agriculture, The Chinese Academy of Sciences.)的前身是中国科学院桃源农业现代化研究所,成立于1978年6月19日。1979年更名为中国科学院长沙农业现代化研究所。2002年5月,研究所整体进入中国科学院知识创新工程试点序列。2003年10月更名为中国科学院亚热带农业生态研究所。


主要研究方向:


1、 研究所学科方向为亚热带复合农业生态系统生态学,重点开展农业生态系统格局与过程调控、畜禽健康养殖与农牧系统调控技术和作物耐逆境分子生态学机理及其品种选育等三个方面的研究。


2、 研究所设有区域农业生态、畜禽健康养殖、作物耐逆境分子生态等三个研究中心,拥有中国科学院重点实验室1个,省重点实验室1个,省级工程中心2个,设立有4个野外站。


3、 中国科学院重点实验室:亚热带农业生态过程重点实验室


4、 省重点实验室:农业生态工程湖南省重点实验室


5、 省级工程中心:湖南省畜禽健康养殖与环境控制工程中心、广西石漠化治理工程技术研究中心


6、 所级研究站:桃源农业生态系统观测研究站、环江喀斯特生态系统观测研究站、洞庭湖湿地生态系统观测研究站、长沙农业环境观测研究站


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