今年上半年天气对沪郊果树生产相对有利，预计今年沪产水果总量较去年稳中有升，可达30万吨。

　　去年被低温“摧残”而减产一半的上海地产水蜜桃今年终于“扬眉吐气”了！

　　7月26日，解放日报、上观新闻记者从上海市林业总站获悉，今年上半年天气对沪郊果树生产相对有利，预计今年沪产水果总量较去年稳中有升，可达30万吨。

　　其中，桃子较往年没有发生大量落果现象，产量有所增长；葡萄生产也是难得的风调雨顺；梨花期受天气影响，坐果量较往年略少，但产量基本不受影响，果型大而圆整。

　　水果熟啦！

　　葡萄和水蜜桃今年特别甜

　　不仅在数量上丰收，上海今年地产水果的质量也属上乘。尤其是近日连续的高温天气，让即将进入成熟期的沪郊果品加速了糖分积累。

　　比如，早熟葡萄品种“喜乐”，糖度高达20度，而往年平均糖度在17度左右；已经上市的南汇水蜜桃，糖度也比往年高出2度左右。7月16日第六届全国赛桃会上，南汇地区选送的“新凤蜜露”水蜜桃，在全国270余份参赛样品中脱颖而出，斩获金奖。本周起，金山蟠桃、松江水晶梨、奉贤黄桃也将相继甜蜜登场。

　　据上海市林业总站介绍，去年上海地产桃子大规模减产，主要原因是3月10日前后，正值桃树初花期，突遭-7℃到-8℃的低温，对桃花形成冻害，影响坐果，尤其对黄桃的影响最为严重；5月到6月又连续阴雨，光照少，造成树体旺长，即将成熟的桃子大量落果。受春季低温冻害影响，去年上海部分地产葡萄也有所减产，一些品种减产了20%左右。

　　今年，上海地产水果打了个漂亮的“翻身仗”。

　　扫二维码可知水果“身世”

　　据上海绿化市容部门统计，目前，上海有经济果林25.7万亩，其中，投产面积为24万亩。只有整个种植环节变得“透明”，老百姓才能更放心。

　　目前，上海已有76家果园被评为“安全优质信得过果园”，栽培的树种涵盖了桃、梨、葡萄、柑橘、蓝莓、猕猴桃、枣、银杏等多种林果，市民可以在上海林业技术网上进行查询，也可以扫描相关产品外包装上贴着的二维码，了解果品等级、生产企业信息、种植和投入品使用以及病虫害检疫情况等信息。

　　市林业总站果树负责人告诉解放日报?上观新闻记者，“安全优质信得过果园”的评选主要有三方面标准：首先是果园环境的安全，果园水、土、气要达到无公害以上标准，周围一定范围内不能有污染源。其次是生产过程要安全，对田间操作，特别是投入品的使用有严格标准，严禁使用高毒高残留农药肥料；对使用生物农药、有机肥、套袋、物理杀虫器械的，则给予一定的补贴。第三是上市果品要安全，相关部门对商品果进行农残检测，在涉及食品安全的一些关键项目上，实行一票否决。此外，还要通过测定果实外观、优质果率、可溶性固形物含量等重要指标，来确保商品果的质量。

　　据悉，每个“安全优质信得过果园”都设有专门的安全监督员，类似工厂的质量监督员，专门负责果园在投入品使用、采摘、储运、销售等全过程各环节的质量控制。

　　地产种类有限但也能“灿烂”

　　专家指出，其实受自然地理条件和气候的限制，上海适生的经济果林种类不是很多。经长期的自然选择，目前主栽树种为柑橘、桃、葡萄和梨，俗称上海水果的“四大金刚”。但就在这“小小方寸”之间，依托科技优势，沪产水果也能“大展手脚”。

　　近几年，上海已先后引进林果品种400多个，推广良种40多个。比如，葡萄的生产品种已经超过了30个，有“夏黑”“巨峰”“巨玫瑰”“醉金香”“美人指”等；上海地产桃子也有“沪油018”“新凤蜜露”“川中岛”“锦绣黄桃”“玉露蟠桃”等20多个品种；梨有“翠冠”“早生新水”“圆黄”等10多个品种。其中，南汇水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、马陆葡萄、奉贤黄桃已成为上海名牌产品，并获批国家地理标志保护产品。此外，蓝莓、樱桃、枣子、枇杷等小水果种类经过驯化试种，种类和种植面积也不断增加。

　　按照果品生产特点和区域化布局，上海还相继建立了葡萄研究所、桃研究所、柑橘研究所、梨研究所、小水果研究所、蟠桃研究所和蓝莓研究所等7家民非性质的市级专业果树技术研究和推广机构，开展新品种引育、技术培训、技术咨询和技术攻关工作。同时，上海林业部门选聘了42名果品生产乡土专家，确定了18家“上海市林果乡土专家生产示范园”，更好地在沪郊林果生产经营中发挥示范引领作用。