近日，农业部印发《关于认定全国主食加工业示范企业（第五批）的通知》，认定112家企业为第五批全国主食加工业示范企业。

　　随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，主食制作方式正在由家庭自制为主向社会化供应转变，城乡居民对“营养、安全、美味、方便、实惠”的主食消费需求日益增长。自2012年以来，农业部扎实推进主食加工业提升行动，加快主体培育，加强品牌建设和示范，树立发展典型，组织开展了五批全国主食加工业示范企业申报及认定工作，截至目前共认定336家示范企业。

　　农业部要求，获得认定的示范企业要切实发挥示范引领作用，以市场需求为导向，以促进营养均衡、带动农民增收、改善城乡环境为目标，树立大食物理念，生产多元化主食产品，满足消费升级需求;要诚实守信、科学管理，强化质量、注重品牌，自主创新、提升水平，不断增强企业竞争力;要珍惜荣誉、再接再厉，进一步推进产权清晰化、生产标准化、技术集成化、管理科学化和经营品牌化，力争取得更大的进步。各级农产品加工业管理部门要不断提升主食加工业发展水平，推动农产品加工业转型升级。