由国家食物与营养咨询委员会主办的“2017健康中国-食物与营养高层研讨会”日前在北京召开。会议深入研讨进入新时代、面临新矛盾的食物营养发展新趋势、新导向和新机遇，探讨食物营养转型发展的有效途径和重大政策措施，启动国家食物营养教育示范基地的试点创建。会议提出，稳步推进以地方政府、高校和科研单位、龙头企业为联合力量的国家食物营养教育示范基地试点创建，是我国食物营养工作的途径创新。会上，广东省梅州市人民政府等13家单位成为首批国家食物营养教育示范基地创建单位。

　　中国农业科学院党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，我国面临食物营养转型发展的历史机遇期，粮食等食物生产能力的持续增强、农产品加工业和食品工业的快速发展，为食物营养转型发展提供了重要基础。当前我国宏观经济环境、营养消费市场需求、国家政策标准、信息化方便交易途径等均提供了所未有的历史新机遇。同时，依然存在着食物供给与营养消费之间的供需结构不平衡、城乡及区域发展不平衡等主要挑战。因此，必须坚持大食物、大营养、大健康的新理念，坚持营养指导消费、消费引导生产，着力开展食物营养与健康知识的全面普及，积极推进食物、营养、健康协调发展。

　　国家食物与营养咨询委员会名誉主任万宝瑞说，确保新时代食物营养事业科学发展，必须坚持把饭碗牢牢端在自己手中的粮食安全战略，实施以落实“产”“管”制度为抓手的食品安全战略，以创新驱动发展战略为指引，统筹推进农业、食品与健康产业现代化，坚定实施健康中国战略，提高居民营养健康水平。