大连：节日效应退潮 大蒜成“异类”

时间：2017-02-17  来源：

每年元宵节后，褪去“节日效应”的大连蔬菜市场开始迎来一轮价格回落。不过，大蒜售价却异常发“狠”，已经突破了2010年“蒜你狠”时的最高价格。

　　眼下，大连地区冬储菜集中上市正值高峰期。目前白菜、萝卜、大葱的供应都以本地为主，土豆产地则是内蒙古等北部地区为主。山东菜多为芸豆、尖椒、角瓜等精细菜。本地菜以叶菜为主，还包括黄瓜、西红柿等。

　　去年春节前，多种叶菜价格受天气和节日效应影响飙升，零售价格一度突破10元/斤。相比之下，今年春节前后蔬菜售价变动较小。今年大连虽然在1月中旬时迎来一场降雪，但对菜价刺激不大。随后的晴好天气也令菜价保持稳定。相对而言，多数品种短期的上浮比例都不大，许多蔬菜品种的售价都低于去年同期。从双兴蔬菜批发市场的统计看，目前多数蔬菜的批发价都低于5元/公斤。

　　然而，大蒜在今年春节的“菜单”上却成为一个“异类”——今年春节前，大蒜价格一直高企不下。1月25日（农历腊月二十八），双兴蔬菜批发市场里大蒜的批发价为15元——18元/公斤，2月12日，大蒜价格继续上涨，批发价格涨至15元——20元/公斤。市内部分农贸市场里，大蒜零售价每斤达14元。

　　由于价格太贵，直接降低了市民的购买量。长春路附近的新起农贸市场里，一位菜贩介绍，节前大蒜还是9.5一斤，现在进价贵，11元一斤的大蒜已经吓退了不少顾客。他在春节前进的30斤大蒜，到现在还没有卖完。零售商们不敢进大蒜，市面上供应量越少，批发商只能抬价摊平成本。大蒜价格更是居高不下，就此进入一个恶性循环。

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