皮薄仁大的国产瓜子等你吃

时间：2015-12-21  来源：  作者：子雲

临近年末，瓜子又成为人们桌上的必备零食，在过去几年，美国进口品种曾占我国葵花子市场的大半份额，“美葵”产量虽高，却皮厚仁小，风味也不如国产品种，如今食客有福了。

食葵我们有了自己的品种

寒冬腊月，炒货热卖，瓜子一直是炒货的主角。人们常吃瓜子，爱吃瓜子，却很少有人知道瓜子有哪些品种，是进口的，还是国产的？人们只知道现在瓜子个儿越来越大，仁儿却越来越小，一点儿不香。据知情人说，这些不好吃的葵花子并不是我国国产的品种，而是美国葵花子杂交种，业内统称为“美葵”。

亩收入增600~900元

依用途分，向日葵分食葵、油葵和观赏葵几类，我们常吃的瓜子属于食葵。受饮食习惯影响，南方人常吃菜籽油，北方人喜食花生油和大豆油，因此我国的油葵市场还未充分发展起来，向日葵种植还是以食葵为主。三瑞农业科技股份有限公司（以下简称三瑞农科）一直专注于优质向日葵品种的研发与培育。经过多年的不懈努力，目前已选育出诸多具有自主知识产权的品种，其中SH363、SH361、SH338等已成为中国向日葵种界最畅销的品种。

三瑞农科成立于2010年，在此之前，国内食葵大多是以引种美国品种为主。1998年，中国开始引进推广美国食葵杂交种，开启了中国向日葵产业的第一次革命（品种杂交化）。经过15年的发展，全国食葵杂交种使用率达到95%以上。起初，三瑞农科创始人团队是部分主流美葵品种的国内独家代理，但振兴民族种业的初衷和美葵独大的被动处境，令他们下定决心，要研发具有自主知识产权的民族种业品种。2013年，三瑞农科自主研发的食葵杂交种SH363的正式上市，标志着中国向日葵产业第二次革命（品种高品质、高效益）的到来。从全国范围来看，美葵等国外主流进口品种的亩收入为1200元~1600元，而民族食葵杂交种的大量使用，使农民种植向日葵的亩收入增加到1800元~2500元。凡是种植SH363、SH361等品种的地方，都纷纷出现葵花子产量高、亩收益高、农民种植热情高的“三高”现象，在许多农作物品种还处于国际农化巨头垄断核心技术的情况下，食葵品种异军突起，其彰显民族种业尊严的表现尤为珍贵。

北京三瑞（三瑞农科全资子公司）的会议室壁柜里摆放着不同形状、不同大小的玻璃罐，里面装的都是葵花子。三瑞农科董事、董事会秘书赵延伟介绍说，这些容器里的葵花子有很大的区别，这里面既有公司自主研发的各种类型的向日葵品种样品，也有选自各向日葵产区的葵花子商品样品。品种样品上面都分别包有不同颜色的种衣剂，另外都辅以标签做出区分。

在北京三瑞的分子实验室里，汇聚了一批来自海内外的农业科研精英，这个技术创新团队夜以继日地努力工作。此外，三瑞农科还在内蒙古巴彦淖尔市成立了国内第一家民办性质的向日葵技术研究院。各团队共同努力，不断为农民朋友提供更多、更好的品种。三瑞农科在内蒙、甘肃、海南、美国等地都建有科研基地，在新疆有万亩制种田，在甘肃武威有加工厂，精益求精生产出的食葵杂交种成为各向日葵产区的畅销品种。目前，公司在分子辅助育种、分子纯度鉴定、品种抗性研究、病虫草害防治等领域都取得了显著成效，处于行业领先水平。

葵盘直径32~42厘米

三瑞农科自主研发的食葵杂交种具有“丰产性高、抗逆性强、适应性广、商品性好”的优势。是不是这样？各地的葵农最有发言权。葵农都有这样的体会——三瑞农科自主研发的食葵杂交种，种出来的向日葵盘头大，直径有32~42厘米，而且长势均匀，粒大、皮薄、籽粒饱满、商品性好、卖价高。据悉，今年赤峰区域的SH363葵花子湿货平均亩产量在750斤，平均湿货售价3.5元/斤，平均亩效益2500元。全国葵花第一县巴彦淖尔市五原县银定图镇宏胜四队农民郑银平今年种了140亩的SH363，平均亩产520斤，售价6.5元/斤，亩收益3300元。郑银平说他这一年没白辛苦，不过他的产量、收入在他们村及附近都不是最高的，有很多人比他赚的多。

三瑞农科有一部宣传片，主题是收获幸福，讲的是农民通过种植三瑞农科食葵杂交种，显著提高了种植收益，过上了幸福生活，而企业以农民的幸福为最大成就。这充分反映了三瑞农科“服务农民，成就自我”的文化核心，反映了“诚信、创新、共赢”的经营理念。

近几年，三瑞农科的种子一年比一年抢手，在部分区域更是出现供不应求的局面。这一方面源于三瑞农科自主研发品种的优良特性与独特优势，另一方面也得益于公司不断创新营销模式，为农户提供优质服务。尽管如此，公司并未在品种紧俏的时候提价，用公司董事长张永平的话说就是——“公司一直秉承共赢的理念，公司的利润空间大了，农民的利润空间就小了，无论什么时候，都要保证农民的利益，这样我们所做的事业才有意义，企业才能持久地发展。”

年用种量4050吨

据统计，我国每年食葵种植面积约900万亩，主要集中在北方几大省区，按照每亩0.45公斤的种子需求量估算，种子年均需求量在4050吨左右，涉及葵农100万户，种子年均营业额10亿元左右，农民葵花子年总收入150亿元，炒货营业额在450亿元以上。

三瑞农科有遍布所有产区的销售网点，在内蒙古、新疆等地的市场占有率较高，在内蒙古通辽、赤峰一带部分区域的市场占有率超过90%。即便这样，三瑞农科仍有极大的市场空间。以巴彦淖尔市为例，内蒙古是我国最大的食葵产区，巴彦淖尔又是内蒙古最大的产区，食葵年均种植面积380万亩左右，种子年需求量1800吨左右，农民收入的一半来自向日葵。而实际情况是，这两年，巴彦淖尔市及周边区域，国外引进的食葵品种仍占65%左右的市场份额，具有自主知识产权的民族种业品种每年销量还不到500吨。下一步，三瑞农科将大面积示范推广三瑞6号等后续品种，努力提高自主研发品种的市场占有率，并通过推广配套的栽培技术措施，让农民种植向日葵的综合收益提高两到三成。前不久，三瑞农科已向全国中小企业股份转让系统提交挂牌申请并已得到受理通知。根据三瑞农科《公开转让说明书》公布的财务报表显示，三瑞农科近几年的营收呈逐级递增趋势。在新三板挂牌之后，各项利好都将有助于三瑞农科招揽人才，提升综合实力，推动向日葵产业的迅速健康发展。公司提出的将中国打造成世界向日葵产业链中心的愿景也将如同太阳花一般光明灿烂。

通辽：葵花子带来好收入

在内蒙古通辽市扎鲁特旗，有许多农民种植向日葵，听说今年的收成好，价格卖得好，葵农们都很高兴。因为当地的向日葵项目多是老科协引荐或扶持的，记者连线扎旗老科协秘书长潘树文，他向记者推荐了鲁北镇老科协会长房中礼和香山农场老科协会长郝久山，从两位会长那里，记者得知了两地向日葵生产的基本情况。

据房中礼介绍，鲁北镇平安地村鑫兴粮食种植合作社共有葵田600多亩，其中会员郭金全一人种植100亩，亩产达到705斤，更让郭金全高兴的是他种的向日葵不愁卖，收获当天就被等在地头的辽宁商贩以每斤4.8元的价格收走了。郭金全这样夸他种的SH363：“这个品种葵头大，抗菌核病，晚期不烂盘，100亩地收了7万多斤，卖了33万8400元，扣除各项支出，平均每亩纯收入2774元。

郭金全的收成起到了很好的示范作用，更多的人表示明年会开始种或扩大种植面积，合作社成员只认363，虽然不知道全称但房中礼知道他们信任的这个品种就是SH363。

香山农场向日葵的种植面积要大上许多，郝久山说香山农场是远近闻名的葵花子集散地，香山农场种植向日葵5000亩，选用的品种全部是SH363，这个品种粒大，平均粒长2.1厘米，早熟，亩产干籽400多斤，经风选机选出一、二、三级瓜子，最好的10斤装能卖一百多块钱。农场从2013年开始种SH363，比早先种的品种抗锈病，口感好，现在河南、北京、上海等地都很畅销。

为民族种业人的情怀而称颂

20多年前，我国棉铃虫持续暴发，国内出现“棉荒”，纺织业几乎崩溃。我国想引进美国孟山都公司的抗虫棉技术为中国棉“治病”，终因对方条件苛刻导致谈判破裂。美国抗虫棉长驱直入，几乎垄断当时的棉种市场。是中国农科院研究员郭三堆，带领着团队夜以继日搞研发，终于培育出具有自主知识产权的抗虫棉。如今，国产抗虫棉已占全国抗虫棉种植总面积的95%以上。

种业是战略核心产业，种业主动权必须牢牢掌握在自己手中。向日葵虽然不是关系国计民生的主要作物，但却跟农民增收密切相关。20多年后的今天，在向日葵产业上，一个科研团队正在复制着棉花产业上的突围之路，而他们所代表的，正是一大批有情怀、有抱负的民族育种家。

他们有敢为人先，勇于担当的胆识。我国是向日葵种植大国，历史悠久，但是直到2013年SH363问世后，我们才有了自己的品种，种业人都知道，培育一个品种难，在已经占据市场的洋品种中杀出一条路来更难，但他们不畏艰难，勇于把振兴民族种业的旗帜扛在自己肩上。

他们有不满足现状，锐意进取的勇气。三瑞农科是国家级高新技术企业，拥有向日葵行业5个第一，年收入过亿元，对一家不到200人的中小企业而言，已经有足够过日子的资本，但是他们并没有固守已有的成绩，而是奋力前行，打造一支特别能战斗的铁军，并用这支铁军书写民族种业不断创新的历史。

他们有不与农民争利的襟怀。在品种得到越来越多农民的认可，市场不断升温，在一些地方甚至出现了一种难求的情况时，他们并没有一味追求利润，提高价格，体现了民族种企对农民的情怀。

民族种业发展之路就是一代又一代信仰坚定、创新奉献的种业人用责任、奋斗铺就的，非如此，种业精神就不会薪火相传，种业发展就不可能这样迅猛，种业强国梦在今天就不可能如此接近。

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