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“庆安大米”获2016中国十大大米区域公用品牌殊荣
锄禾网 | 2018-01-31 | 次阅读
12月4日,由中国优质农产品开发服务协会、中国农产品市场协会主办的中国大米品牌大会在京举行,大会发布了“2016中国十大大米区域公用品牌”,庆安大米品牌榜上有名,成功被评为2016中国十大大米区域公用品牌之一。
庆安大米简介
(1)外观质量:庆安大米属长粒型,粒的长宽比为1:2.5左右;呈玻体透明或半透明状。无腹白和心白。糊化温度低,胶稠度大于70(其它地区的米60左右)。
(2)营养质量:庆安大米直链淀粉含量小于17%(其它地区的在19%以上,而直链淀粉过高,会导致米饭发硬);蛋白含量8.4—8.5%(其它地区的在5.5—6%以下);赖氨酸等8种必须氨基酸、碳水化合物、A、B、C、E等多种维生素和锌、硒、锶、镁、锗、铁等有益微量元素均优于其它地区的大米。有害物质含量不存在或远远低于国家规定。
(3)食味特点:庆安大米由于蛋白含量较高,直链淀粉适中,维生素和微量元素丰富,所以饭粒完整,洁白、油光发亮,软而有弹性,不黏结,微甜、清香适口,冷后不硬、不回生。
特征特性
生育日数130—135天,需活动积温2450℃,幼苗生长健壮,分蘖力中强,株高90cm,穗长17cm,穗粒数90粒左右,散穗,长粒,稀有短芒,千粒重27克,糙米率84%,整精米率74%,无垩白,有光泽,米饭具有清香味,品质优,在一般栽培条件下,公顷产量8000公斤左右。该品种非常适应庆安县水稻产区的气候。在庆安种植显示出了它最大的优势:质优、味香。
地域范围
使用“庆安大米”证明商标的产品生产地域范围为:黑龙江省绥化市庆安县域南至黑山,北至大青山,东至依吉密河和安邦河一线的发展乡东兴村,西至庆安县久胜镇久安村,区域总面积为2848平方公里,区域内水田种植总面积为49.72万亩。
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