国产大豆是健康的食用植物油源和优质植物蛋白资源，素有“田中之肉、营养之王”美誉，超过80%的国产大豆被加工成豆制品、调味品。

收购价上涨，补贴力度加大，我国大豆种植面积连续3年增加，预计今年大豆产量将达到1580万吨，为2006年以来的最高水平。

可以说，国产大豆走上强势复苏之路！

种植面积迅速恢复

4月份，大豆价格稳中走强，贸易商积极收购，黑龙江宝清县七星泡镇新发村农民兰贡波，以每斤1.65元的价格，卖掉了他家的满院大豆。他对这个价格比较满意。

2014年国家取消大豆临储政策后，国产大豆优质优价机制正逐步形成。

优质高蛋白大豆种植收益较好，以及国家加大补贴力度，提振了农民种植大豆的信心。

根据国家粮油信息中心最新预测，2018至2019年度我国大豆播种面积将达到847万公顷，预计今年大豆产量将达到1580万吨，为2006年以来的最高水平。

大豆种植面积和产量的恢复，将为国产大豆产业发展提供充足的原料。

黑龙江大豆协会会长唐启军认为，农民应该从品种选购、种植管理等方面加强优质大豆的生产。

走食品深加工道路

大豆加工企业，承载着带动全产业链发展的功能。向食品领域拓展业务，是黑龙江大豆加工企业摆脱困境的一种探索。

据了解，黑龙江大豆加工能力1400万吨，非转基因大豆加工量居全国首位；但主要以油脂加工企业为主，深加工企业少。

由于国产大豆价格高于进口大豆，导致黑龙江大豆加工企业成本普遍较高，经营艰难，开工率在20%至30%，对国产大豆的带动能力非常弱。

3月份，吉林、黑龙江先后出台大豆加工补贴政策，每吨补贴300元，补贴对象为省内年处理能力5000吨以上的大豆食品加工企业。这将有助于促进大豆食品加工产业发展。

专家认为，4大国际粮商大量收购兼并国内大豆加工企业，转基因大豆对国产非转基因大豆形成冲击，导致国内大豆加工企业经营不景气。我国应扶持国产非转基因大豆加工企业发展，走食品深加工道路。

打响“中国大豆”品牌

国产大豆具有非转基因优势，在国际市场得到高度认可，占据了世界食用大豆50%的市场份额。但是，国内一直缺乏叫得响的“中国大豆”知名品牌。黑龙江大豆虽具有地域优势，但不是真正意义上的区域品牌。

中国大豆产业协会副会长刘登高认为，应该从国家层面打造“中国大豆”品牌形象，使“中国大豆”及“中国大豆食品”走向国际市场。

同时，还要加强对国产大豆的质量监管，防止假冒伪劣产品、药物残留产品流向市场，保证国产大豆的品质优势。

山东禹王集团是世界上最大的非转基因大豆蛋白加工及原料加工基地。禹王集团一位负责人表示，政府、行业协会和企业等有关方面应联合起来，建立健康、优良、有序的市场秩序和公平竞争环境，避免国产大豆加工企业陷入低价竞争的恶性循环。

此外，要保护国产非转基因大豆原产地品牌，就需要严格规范种子公司和相关研发机构，并通过种子法保证中国大豆固有的非转基因特性。同时，要确保进口转基因大豆不流向大豆食品加工企业，引导市场走上规范化轨道。

来源：经济日报 刘慧

整理：锄禾网 小禾