"药食同源"：许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线

古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。"药食同源"是说中药与食物是同时起源的。

（一）护胃的大蒜。

（二）肝脏的保镖“蘑菇”。

（三）健康胰腺的小伴侣“菜花”。

（四）护肺食物有“菠菜”。

（五）富含纤维的“茭白”。

（六）补碘小能手“海带”。

（七）护肤食物有“芦笋”。

（八）黄豆。