中国蔬菜火爆西班牙 华人国外种菜成新兴行业

时间：2016-04-01  来源：

　　近些年，很多国内的农民朋友都在被农产品“滞销”困扰着，苹果滞销、菜花滞销、河蟹滞销等，让农民苦不堪言。但是最近，远在西欧的菜农却完全没有这种烦恼。有消息说，在西班牙，一些移民的中国籍商人正在异国他乡种植中国蔬菜，为当地中餐馆和农贸市场提供原料。

　　据当地从事种植业的华人介绍，在西班牙当农民，要比在当地开中餐馆挣钱得多。现如今，“给华人种菜”变成了一种颇具潜力的新兴行业。中国乡村之声特约评论员孙立武来和大家聊聊，在国外当农民究竟是什么感觉。

　　孙立武：最近，很多国内消费者都在抱怨“蒜你狠”、“向前葱”等蔬菜的高位，蔬菜销售也正在借助互联网做的风生水起，并且身处农产品质量安全体系建立的热潮当中。而此时，远在欧洲的中国菜农和商家也正在享受种菜和销售的喜悦。

　　各种高精科技让农业摆脱土气，瞬间高大上，而在国外当农民也很洋气，尤其是遍布全球各地的华人聚集区，种植并销售中国菜，更有利当地农业产业的布局和发展。

　　近年来，随着全球健康饮食和素食主义的推广，许多国外的市民已经开始尝试品种多样、做法别致的中国菜了。中餐馆的布局可以说是中国移民的一个缩影，改革开放之后，随着华人大规模的移民，也带动了对中餐需求的增长，其中自然包含着对蔬菜的需求。比如西班牙，近些年来，许多头脑灵活的华商都开始投资农场、大棚，认认真真地在西班牙当起了农民。

　　经过一段经营，大家发现，种菜的利润竟然比开餐馆和经营小百货还要好。于是，在下决心当好农民的情况下，许多亲友也跟着开始在西班牙做起了农民。据了解，除了中国蔬菜以外，这些华人农民也把经营品种扩展到了西班牙蔬菜以及花卉、果木上，把这“农民”当得是有声有色，有滋有味。

　　近些年，专业种植也逐渐开始引入到西班牙华商的农业产业里，包括租买大型农场，或者与当地农庄和合作社搞联合，搞大规模的产销，并且将蔬菜市场拓展到其他欧洲国家等等，蔬菜一族和种菜产业恐怕是经济不景气背景下比较亮丽的一道风景了。

　　西班牙巴塞罗那的博盖利亚菜市场，号称欧洲规模最大、人气最高的菜市场，是巴塞罗那人的“菜篮子”。与国内菜市场相比，博盖利亚菜市场令人“惊艳”：华裔商贩们衣冠整洁，优雅随和，谈吐斯文；每个摊档干净齐整，水果、蔬菜、火腿、肉类制井然有序，水果种类丰富，物美价廉，画面美的让人回味无穷。

　　可以说，眼下，到了国外入乡随俗的中餐，已经度过了跑马圈地的阶段，产业布局日渐饱和，但想法总比困难多，不少华人开始往上游追溯，将目光转向了投资农场和蔬菜大棚，移民到国外当了农民，并且有条件更是按照当地的文化开展了观光农业或者说进行农业产业化布局，包括花木、水果等等。有人不禁感叹，在国外从事农业，真的是幸福感满满，对于国内的农民朋友来说，如果有条件的话，您不妨一试。

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