近日，天津检验检疫局监督销毁了一批来自德国的奶酪制品，共计864公斤。不合格原因是其境外生产加工企业未在质检总局取得备案资格，产品无法追溯源头，存在食用风险。

据介绍，该批奶酪是和其他乳制品共同申报入境的，天津检验检疫工作人员在审理其报检单证时，发现其中名为“卓德切达奶酪片”的商品，境外生产企业尚未在质检总局注册，其乳源及生产条件都无法追溯，存在食用风险，因此不能入境。

在与其进口商协商后，检验检疫人员对不合格奶酪作监督销毁处理；为其余检测合格商品出具了《入境货物检验检疫证明》，目前合格商品已通关放行，正式进入国内消费市场。

据天津检验检疫工作人员介绍，我国对乳制品有着严格的检验检疫监督管理办法：

一是入境前准入: 只有符合质检总局风险评估的国家和乳品才能向中国出口，境外食品生产企业应该在质检总局注册，保证食品来源可追溯。

二是入境时查验: 输出国主管政府部门应出具乳制品卫生证书，列明产品乳源、加工方式、是否可安全食用等，乳品也应按照国家相关标准查验采样、实验室检测、标签审核，保证食品品质。

三是入境后监管: 要求进口商完成进口记录和销售记录维护，保证食品流向可控制。

天津检验检疫局严格按照质检总局要求，从这三个环节入手，严格准入国家核查、批批核实境外注册企业资质、按比例现场查验和实验室检测、督促企业及时维护进口及销售记录，在风险分析的基础之上，保障进口食品的质量安全，守卫消费者舌尖上的安全。