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自然农法“六不用”,从根源解决食品安全问题
锄禾网|来源: | 2018-02-27 | 次阅读
导读
俗话说:民以食为天,食以土为本。没有土壤,我们便没有了食物。没有土壤的健康,就没有健康的食物;没有食物的健康,就没有我们健康的身体。
1931年,冈田茂吉先生发表了诗歌《从一片朽木领略到自然轮回的法则》,歌颂了大自然的意志—“土地是物质,物质由土地又回归土地”。这种以生命为中心的物质循环法的思想,就是自然农法的基本要点。
而在1935年则正式提出了“自然农法”的构想,福冈正信先生则稍晚于1938年提出。而这种“学习自然法则,把自然法则适用于农业”的这种措施正适合于我国的农业现状。
NO.1| 土壤的现状
我国用全世界9%的耕地和6%的水资源养活了21%的世界人口,但是却使用了全球三分之一的化肥,严重破坏土壤基础地力。土壤板结、养分流失、土壤盐渍化、酸化、病菌滋生等问题充斥在我国的土壤中。
而在对全国的4万多个采集的样品进行检测时发现,有机质不达标的占到87%、缺磷占81.4%、缺钾占41.7%、硫的含量低于临界值的占30%、缺锌占51.1%。
由此可以看到,我国土壤中的营养元素也是处于严重失衡的地步,这不仅有单一或单种类施肥的因素,还包括被土壤所固化的养分,而这一切不健康的根源则来源于土壤。
NO.2| 解决方法
主要在健康的土壤中,根系不会轻易被病害侵袭,作物也才能很好地吸收所需的养分和水分。强壮的根系自然也就可以成长出强壮的植株,也就可以结出优质的果实。而自然农法则从土壤的修复开始,最大限度地提高土壤的能力,来解决我国存在的土壤退化和盐碱化等诸多问题。
“农药残留”、“肥毒”、“重金属污染”等问题严重影响我们的身体健康,而且在一些蔬菜生产者的家里经常会发现这种现象,他们会将销售的蔬菜和自己吃的蔬菜分开种植,在自己吃的蔬菜中不打农药,很少施化肥;而在销售的蔬菜中则毫不吝啬这两者的使用。
NO.3| 自然农法的流派
自然农法的主要流派有两种:冈田茂吉和福冈正信。
冈田茂吉先生提倡的自然农法是“不施肥”、“耕地、除草”、“不施农药”;而福冈正信先生的主要特点是“不施肥”、“覆盖除草”、“不施农药”、“不耕地”。
两者的共同之处是“不施肥”、“不施农药”,主要区别是“是否耕地”、“如何除草”,指导思想均来源于我国古代著名思想家、哲学家老子所著中《道德经》“人法地、地法天、天法道、道法自然”。
NO.4| 自然农法的“三用”、“六不用”
以当前我国的农业现状为基础,自然农法(中国)普及协会提出“三用”、“六不用”的农业投入品标准。
“三用”:“植物源”、“生物源”、“矿物源”;“六不用”:“不用化肥”、“不用杀菌剂”、“不用杀虫剂”、“不用除草剂”、“不用激素”、“不用转基因种子”。
在此基础上提出了“以菌抑菌”、“以虫控虫”、“以草治草”三大举措。以预防为主,防治为辅的思想,凭借“生物、物理”综合防治来解决当前遇到的生产问题。
NO.5| 改良土壤
以“育土”为第一步,从接种有益微生物菌、导入有机质来改良土壤,把“育土”定位为一个重要的栽培技术的要求。
再之,就是不要往土壤中使用已污染的有机质以及化学合成品,并且有机物的使用要适量,质量要好。
要考虑阳光、空气和水的平衡,要让存在于土壤中的多样生物工作,培肥土壤,“生物翻耕来软化土壤、积累养分、净化清理污染并且调和土壤温度、湿度,以展示其和谐力和缓冲力”,最终达到低成本地生产高质量的农产品
NO.6| 自动调节
除此之外,通过“逆境刺激”等自然方式让作物自主调节,促进作物长势、提升产量。而且利用自然方式调节,作物会自主调整内生激素,以适应环境的变化,对人完全无害。
对病、虫灾害则以预防为主,通过分析病虫害发生的机理,从根源调整农资的投入以及农业管理的方式,不仅降低了病虫害侵染的几率,也提高作物对于病虫害的抵抗能力,从而降低病虫害患病的几率。
而对于草害,也以利用杂草为主。利用可以吸收光能、隔断病菌,但不会影响到作物正常生长的草种。将会对主作物生长产生影响的杂草清除即可。
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