12月蒜价奔“四”，“蒜你狠”真的来了吗？

时间：2016-01-08  来源：  作者：子雲

12月金乡大蒜价格量价同涨，价格环比上涨12.12%，交易量环比增加5.04%。

　　12月份大蒜进入消费高峰期，国内市场消费旺盛度提高，采购商采购积极性提高，储存商出售积极性低，惜售现象持续，提价现象时有发生，随行销售的不多，采购商采购积极性时高时低，随行采购，观望行情的多，大部分采购商根据销量采购，基本上没有多余备货，主要采购大混级蒜和库存老蒜，储存鲜蒜，老蒜的销售积极性高，蒜米加工采购商主要采购蒜米蒜，鲜蒜和级外蒜，价格处于稳中趋涨态势。出口加工采购按需采购，采购积极性一般，主要采购好级蒜，出口低端国家的采购积极，主要采购小混级蒜。由于大蒜价格处于高位运行，采购商备货储存的不多，基本上是按合同量采购，由于今年的储存总量低于去年，消费量逐年增加，储存商对今年大蒜价格预期较高，储存商销售积极性降低，要价硬气或提价销售，由于国内外市场需求旺盛，采购商始终处于被动地位，被动接受高价位，使得大蒜价格一路上扬。价格的上涨对消费量有一定影响，但影响不大，特别是今年大蒜价格高位运行的情况下，本月与去年同期相比，成交量同比上涨5.04%，成交量上涨了，这就说明消费市场对当前价格还是能认可的。

　　总体来看12月份消费市场消费较旺，大蒜交易量，交易额，平均价格上涨。预测1月份：随着气温的降低，消费市场进入旺季，春节前节日备货等因素影响，1月份大蒜价格将会在平稳趋涨中运行由于现在价格处于高价位，也有价格回调的可能性，成交量额将会平稳趋涨。

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