肺气肿患者食疗方及饮食禁忌

　　肺气肿对患者的危害都是非常大，都会直接影响到肺部的功能，一旦肺部受到了损害，人们就会感觉到呼吸困难，出现了体内缺氧的症状。有些病情比较严重的患者，还会出现到生命受到威胁。所以说，无论患上哪种肺气肿都要及时的进行治疗。

　　肺气肿病人该怎么吃才能有助健康呢?能否有一些药食同源的方子，能达到既美味，操作简单，患者容易坚持服用的呢?下面来自老中医推荐，从三十多款适合肺气肿患者吃，并且反响比较好的药食同源菜谱，推荐给大家，希望对大家有所帮助!

　　中医推荐8道药食同源菜谱

　　1、莱菔子粳米粥

　　功效：健脾补益，消食除胀，降气化痰。适合痰多伴有消化不良的患者。

　　莱菔子20克，粳米50 克。

　　制法：将莱菔子打粉，泡水煎煮20分钟，沉淀取汁约100毫升或者直接与粳米一同加400 毫升水，煮成稀粥。

　　用法：日服2次，温热食用。

　　2、苏子橘

　　功效：理气宽中，燥湿化痰。适合痰液壅肺的患者。

　　配方：橘红20~30 克，紫苏子10 克，米粉500克，白糖200克。

　　制法：将橘红、紫苏子共研细末，与白糖和匀为馅，加人米粉内，以水少许湿润、和匀，蒸熟,冷后压实，切成夹心方块米糕。

　　3、甘草杏仁茶

　　功效：补益，润肺，燥湿化痰。

　　配方：杏仁、蜜橘红各5 克，甘草3克

　　用法：水煎，大火转小火30分钟。

　　用法：不拘时酌量食用，可代茶饮。

　　4、百合薏米羹

　　功效：补益，润肺，祛湿化痰。风寒感冒咳嗽者不宜食用。

　　配方：干百合20克，薏米30~50克，粳米30克。

　　制法：洗干净一同加400 毫升水，煮成稀粥。

　　用法：温热食用。

　　5、玉竹汤

　　功效：补肺、强心;对肺气肿、肺心病有疗效。

　　配方：玉竹250克，白糖300克。

　　制法：玉竹用水煮，每20分钟取汁1次，煎3次后，合汁，用文火浓缩到稠，加入白糖。

　　用法：每次喝10克，白开水冲服，每天3次。

　　6、鲤鱼川贝粥

　　功效：温肾纳气，能提高吸氧量，对肺气肿、肺心病有疗效。

　　配方：鲤鱼1条，杜仲15克，川贝粉末10克，大米100克。

　　制法：把鲤鱼去杂，洗净，剁碎。把杜仲水先煎30分钟，去渣留汁，加入大米煮成粥，加入鲤鱼、川贝粉末、调料，煮熟即可。

　　用法：随意服用。

　　7、淮山补益猪排骨

　　功效：益肺补肾、健脾祛湿;对胸闷气弊、动则气促、纳差便溏有疗效。

　　配方：猪排骨100克，淮山药15克，薏苡仁30克，党参30克，调料适量。

　　制法：把排骨切块，与薏苡仁、党参、淮山药同煮成汤，加调料。

　　用法：佐餐食用。

　　8、萝卜蜂蜜水

　　功效:润肺，化痰、止咳、适用于慢性气管炎。

　　配料:蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。

　　制作:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。

　　用法:每日服2次。

　　肺气肿患者日常饮食禁忌

　　1.适宜吃的食物：

　　主食及豆类的选择：馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。

　　肉、蛋、奶类的选择：猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。

　　蔬菜的选择：油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。

　　水果的选择：甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷克清热化痰、润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便，皆宜食之。

　　2.禁忌的食物：

　　忌腥膻发物：海鲜、淡水鱼、牛肉等食物属腥膻发物，能生痰，使肺气肿病人咳痰气喘，故不宜食用。

　　忌油腻、甜腻食物：猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品，皆易生痰，故在禁食之列。

　　忌滋补药品：切忌随意食用滋补性中药，如人参、党参、熟地、麦冬等，否则会抑制机体正常的祛痰能力。

　　辛辣刺激：忌食辣椒、胡椒等动火之物，戒烟、戒酒。