作者：老猫

中国是农业大国，但不是农业强国。个人觉得与科技有关系。

从诸多的报道中：1个中国农民可以养活4个人、1个美国农民却可以养活155个、1个以色列农民能养活100个人、1个德国农民可以养活150人...

从这些数据中国可以读出中国整体农业还是落后于欧美，想要迎头赶上就需要进行2个革命：

1）革命性的科技；2）革命性改革。

接下来，透视国外革命性的科技改变的农业的案例中，我们如何寻找新农业的机会呢？

同时，这些国外的新农业已经商业化，而且有些已经赢得资本的青睐，他们的创业和经营方向也是值得每一个中国农业创新创业者学习与借鉴。

美国：集装箱农场

集装箱原本是一种运输货物的容器，但农产品行业的创新者正在打破粮食生产的边界——种植农作物不是在田间种植，而是在再生的集装箱中种植。

这种新农业是美国的2家公司创新的。

Freight Farms和Tiger Corner Farms是两家通过使用水培法和气培法在使用回收的集装箱制造农业装置中种植农产品的公司，即在不使用土壤的情况下种植植物的方法。同时，该集装箱农业基地包括五个集装箱; 四个用于作物生长，第五个用作植物发芽的工作站和收获存储站。

据说：他们共有13个农场，能够生产约40,000颗生菜，大约是传统农场的一半，这些剩菜主要美国大型生鲜超市。

美国：室内农场

食品安全是室内农场的主打卖点。

美国的室内农场是全球最早、最商业化的农场。这取决于美国的LED技术。

Plenty设计的农场占地1.2至4公顷，产量是普通户外农场的150至350倍。其客户是有机餐厅、会员等。

Plenty已经获得几轮融资，其中包括日本软银集团、电商巨头亚马逊创始人兼 CEO Jeff Bezos（贝佐斯）等亿级的投资。未来，Plenty农场将要来中国推广室内农场。

日本：第六产业

“第六产业”的概念是日本农业学者在20世纪90年代首先提出的。传统农业属于第一产业，而现代农业是第六产业。“第六产业”才是彻底的农业产业化。

其中，搞农业的不再只搞种养(第一产业)，还要加工农产品 (第二产业)、销售农产品（深加工）或配套服务(第三产业)，这样才能获得多环节增值价值。“1+2+3”＝6，“1×2×3”＝6。这就是“第六产业”的来历。

其中，国际上一二三产业融合最成功案例之“日本MOKUMOKU农场”。

Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。

同时，该农场农场分为四大区域，分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。

“日本MOKUMOKU农场”通过创意、体验、场景化等解决农产品生产、销售的关键2个环节。

以色列：蔬菜新品种和设施农业

我们都知道以色列的滴灌技术和智能水肥一体化非常厉害，而且在世界农业领域都是屈指可数。

但，以色列的新品种培育和发明也很牛。

以色列农产品已占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的第二大花卉供应国，以色列设施农业是标准化生产车间，顺应气候，做欧洲市场“反季节”而不是自己的“反季节”。

以色列的创业公司培育出了一种名为“水滴番茄”（drop tomato）的新品种。它的果实和蓝莓差不多大，是以色列甚至可能是全世界最小的番茄品种。

“水滴番茄”的种植者阿里尔基德隆表示，这种番茄吃起来很方便，不需要切开就可以直接放在沙拉里。咬一口，它会在口中“爆浆”。

据报道，这种番茄的种子最初是在荷兰开发的，之后经过改良适应了以色列南部干旱的生长环境。来自中部及北部阿拉瓦研究和开发中心的拉米·戈兰表示，番茄在以色列是一种十分受欢迎的蔬菜，“水滴番茄”绝对是这里最小的品种。

新农业发展的3大路径

其从无论从国外还是国内新农业来看，新农业都是时代的产物或者颠覆传统农业的新方向。

我们看到过大棚农业、智慧农业、设施农业、立体农业、互联网农业等都是根据消费市场、大规模农业、精致农业而存在的。其中，有3大路径，值得分享一下。

路径一、消费需求出发

做农业终极目标是什么？让消费者与大自然和谐统一。消费升级时代，消费者对健康、安全、营养的农产品需求非常强烈，而且这也是消费者的痛点。

因此，生态农业、有机农业、室内农业、立体农业等新农业的不断衍生，通过改变传统生产方式，生产出消费者渴望的产品。

路径二、解决盈利问题

众所周知，农业利润薄。如何提高农业利润？方法有2个：1）降低成本；2）提高土地面积利用率。农业经营者要解决这2个问题就需要新工具、新方法、新科技。

比如：室内农业就是在单位面积里实现多频次生产1年可以生产4次，而传统农业智能生产1季，室内农业通过提高生产频次从而提高利润；设施农业也是一样，降低生产成本，从而提高农业利润。

路径三、资本化运作

新农业到底“新”在哪里？我认为4个方面：1）区别于传统生产方式；2）区别于传统渠道方式；3）用户群体不一样；4）商业化运作方向，传统农业都是自产自投入；而新农业的资本来自商业资本。

新农业的资本的目的又是什么呢？就是通过资本注入把新农业从小规模变成大规模；从初级阶段变成高级解决，从而实现更多的盈利，服务更多消费者和用户。

小结

新农业是未来农业发展的趋势。但新农业也会遇到很多问题，比如规模化、投入问题、市场教育问题。

想要在新农业领域赢得成功，要做两件事情：一件加大科技投入；另一家快速商业化。

否则就会步入一个坑：做新农业找死，不做新农业等死...