桑葚是一种很常见的水果，吃完之后嘴里都是紫色的。去采摘园摘一圈出来，手都是紫黑色的，那这些颜色是色素吗？那桑葚子到底有什么好处呢？让我们一起来看看吧~

女人吃桑葚的好处

1、补血

中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

2、美容养颜、延缓衰老

桑葚含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

3、乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

4、明目

常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。因此，在办公室内上班，经常面对电脑工作的女白领们可多食用。

5、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。消化不良的女性朋友们不妨多食用。

女性朋友食用桑葚的好处相信大家已经知道了，在生活中，是不是所有人都适合吃桑葚呢?下面给大家介绍一下不宜吃桑葚的人群，一起了解一下吧。

哪些人不宜吃桑葚

1、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

2、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

3、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

4、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚的淀粉含量较多，所以在日常食用的时候，糖尿病患者应忌食。桑葚一般都会被用作制作甜品，下面小编介绍几款桑葚的做法，大家一起学习一下。

桑葚的做法

桑葚果酱

用料：桑葚500克、柠檬汁30克、麦芽糖40克、白砂糖30克。

做法：1、桑葚冲洗干净，然后将梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻烦省去了。

2、桑葚加白砂糖搅拌均匀，静置一小时以上。

3、静置后的桑葚倒入不锈钢锅具中，尽量使用不锈钢锅。一定要连同液体(桑葚汁)一起倒入。

4、将锅放炉灶上，大火烧开。

5、转小火，将柠檬汁倒入，我买的柠檬汁，不过还是觉得买柠檬自己挤比较好。

6、搅拌一下，小火慢慢熬煮。

7、果汁慢慢变少时，加入麦芽糖。

8、继续加热，然后不时搅拌一下。千万不要糊锅。

9、果汁越来越少时要不停地搅拌，直至果汁收干。

女人经常吃桑葚可帮助补血、美容养颜和健脾胃助消化。可是要注意的是，糖尿病患者以及孕妇和脾虚便溏者应禁食桑葚，少年和儿童要少食桑葚。桑葚一般会被做果酱或者是一些甜品，食用的营养价值非常丰富。