哈尔滨中央红集团股份有限公司创建于1994年开业的哈尔滨中央商城。通过二十年的连锁化运营、集团化发展，已由当初的一个单体百货店，发展成为一家以有机农业种植、养殖、农产品深加工为基础，以超市、餐饮、电子商务、宅配送到户为增值服务，延伸发展的多元化产业链集团。为实现品牌化发展战略，中央红集团于2006年，注册了“哈尔信”品牌商标。“哈尔信”取意英语“健康”的谐音，也有来自哈尔滨诚信之意。2017年集团实现销售收入35亿元，其中自主品牌农产品实现销售收入1.5亿元。

中央红集团从2005年开始实施战略转型，由单一的商业流通企业向农商结合、以农兴商、以商带农的新型商业集团转型，即以商品流通为中心，向商品流通的上下游延伸发展。向上，深入农村，投资生态农业；向下，深入社区，打造安全食品宅配到家的城市生活供应链。目前，中央红集团以农业为基础的三产融合构成如下：

农业：在哈市道里区太平镇前进村，建设了3600亩种养一体化有机生态农场。此外，还以合作方式，在省内多地及内蒙等建立了农产品生产基地。主要生产哈尔信品牌的高端有机绿色农产品。

工业：在五常牛家工业园区，购置土地10万平方米，一期建设了万米厂房及综合楼，成立了哈尔滨大罗新食品有限公司，以传承哈埠百年品牌“大罗新”为使命，利用自产优质农产品为原料，生产大罗新、哈尔信品牌肉灌、杂粮、山产品、烘焙等绿色健康食品。其中，获得四项粮食类有机证书、一项肉灌制品有机证书。

商业：中央红集团的零售连锁业态已开设300余家门店，包括百货购物中心，社区型超市，便利店。其中开设的哈尔信阳光农园超市，是以经营有机绿色食品为主的高端食品超市，目前在哈市已开设12家，是哈尔信有机产品面向市场的主要渠道。

为使哈尔滨优质有机绿色食品叫响全国，中央红集团受哈尔滨市政府委托，在北京阜门外大街开办了3000平方米哈尔滨绿色食品展销中心，展销中心汇集了哈市优秀的农产品和著名品牌食品。其中，中央红集团“哈尔信”有机产品设立了产品专柜。同时还为店内开设的哈埠绿色食品体验餐厅，供应有机食材。自去16年十月开业以来，展销中心的产品经常卖断货，餐厅几乎天天暴满。

哈尔滨中央红集团新农业科技发展有限公司，是中央红集团全资子公司，其投资建设的种养一体化有机循环农场是中央红集团哈尔信有机产品的生产基地。

中央红有机生态农场位于哈尔滨市道里区太平镇前进村，总面积为3600亩。农场遵循有机农业标准生产，集种植、养殖、生态农业观光于一体，总投资2亿元。

农场已建设完成的农业项目有：年出栏两万头的生态猪养殖场；存栏一万羽蛋鸡的林地生态鸡养殖场；2500亩有机饲料种植田；50阳光节能新型科技温室，80栋常温大棚。

农场还建设了配套项目：有机饲料加工厂；生态猪饮用水净化厂；污水再利用环保中心；畜禽粪便有机粪肥发酵处理场；哈尔信会员生态体验村等。

中央红集团“哈尔信”品牌获得主要荣誉有：

1、中央红有机农场所生产的包括有生猪、冷鲜肉、蔬菜、鸡蛋、饲料等产品，共获得36个单品有机证书。

2、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场生产的哈尔信有机蔬菜、有机猪肉、有机鸡蛋，获得“龙江特产”称号。

3、哈尔滨中央红集团股份有限公司于2017年获得哈尔滨市第二届市长质量奖。

4、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场生产的哈尔信品牌农产品获得黑龙江名牌称号和哈尔滨市名牌称号。

5、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场获得2017全国十佳蔬菜供应链称号。

6、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场获得“黑龙江省十大标准化蔬菜生产基地”称号

7、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场获得农业部颁发的“标准化示范场猪场”称号。

8、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场获得哈尔滨市道里区现代农业示范园区称号。

9、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场生产的“哈尔信”肉类品牌获得“黑龙江省肉类产业最具价值品牌”。

10、中央红新农业科技发展有限公司中央红有机农场获得国休闲农业与乡村旅游四星级单位称号。

哈尔滨中央红集团新农业科技发展有限公司，是哈尔滨中央红集团股份有限公司全资子公司，于2009年4月注册成立，注册资金3330万元。该公司是零售企业从市场终端向产品上游延伸发展的现代新型农业科技公司。新农业公司依托中央红集团自身零售连锁网络优势，以市场消费需求为导向，充分利用黑龙江农业资源优势，重点发展有机畜禽养殖和有机蔬菜种植，公司目前拥有一个综合性大型生态农场，两个规模化生猪养殖场。

新农业公司以科技为先导、以创新为手段、以品牌为发展目标，高起点、高标准起步运作。与知名院校紧密联手，把最新的农业科技成果应用在产品种养殖过程中，并注册了“哈尔信”品牌商标。“哈尔信”取自英文：“healthy”的译音，意为健康的。

新农业公司总部坐落于哈尔信有机农场内，该农场位于哈尔滨市道里区太平镇前进村，农场总面积为200公顷（3000亩）。

哈尔信农场遵循有机农业标准生产，集种植、养殖、生态农业观光于一体，总投资1.9亿元。农场获得了五项36个有机产品认证证书。生态猪养殖单元被农业部评为国家级标准化示范猪场。农场还被农业部授予四星级乡村休闲游农场。连续多年被道里区评为农业龙头企业及农业示范园区。2017年2月16日，国务院汪洋副总理到我农场视察。

农场已建设完成五大农业项目：年出栏两万头的生态猪养殖基地；五万平方米林地生态鸡养殖场，存栏蛋鸡二万羽；1500亩有机玉米、有机非转基因大豆种植区；50栋阳光智能蔬菜温室，80栋蔬菜常温大棚；200亩有机水稻示范区。

建设完成六大附属项目：饲料加工场；畜禽饮用水净化厂；污水再利用环保中心；畜禽粪便有机粪肥发酵处理场；生态水再利用蓄水池：哈尔信会员生态体验村。

农场通过种植有机饲料喂养畜禽，产生的粪便经过有机发酵又回到田中，从而形成种养循环生态链。

哈尔信有机农场生态循环农业模式

哈尔信生态猪介绍

1、生态化养殖：基地建有1.5万平方米小猪户外运动场，小猪定时进行户外阳光浴，自由嬉戏运动；基地种植玉米饲料，自己加工饲料喂养生猪，生猪产生的粪便发酵制成有机肥还田，达到有机循环的生态养殖模式。

2、饮用水健康：中央红新农业公司与哈尔滨工业大学合作，通过对地下120米深井水进行净化处理，使猪只饮用水达到城市饮用标准的同时，还能提高猪只对食物中营养物质的吸收。

3、中草药保健：哈尔信有机农场设有中草药种植区，采用中草药调理生猪的健康状态，增强生猪的抗病能力，改善肠道环境，提高猪肉的品质。

4、黑龙江特色：生猪品种繁育选用黑龙江“东北民猪”（俗称黑猪）和世界知名种猪——“丹系”种猪进行杂交。生产出哈尔信优质二元猪种：哈尔信有机粮食猪。

哈尔信有机蔬菜介绍

1、哈尔信有机农场采用设施农业方式种植有机蔬菜。拥有50栋阳光节能温室、80栋常棚大棚。可在黑龙江实现有机蔬菜全年生产。

2、阳光节能温室是拥有自主知识产权的新型农业科技。温室以阳光为能源，采用多项吸温、蓄温技术，让阳光在温室中产生最大效能，比常规温室利用阳光热能高出45％，在黑龙江冬季极寒气候条件下，也无需燃煤、耗电等辅助加热手段，实现越冬生产有机蔬菜。

3、有机蔬菜种植使用农场自制有机肥，无农药，无激素，无添加，物理防虫，雄蜂授粉，人工除草，自然成熟，生产出高品质的哈尔信有机蔬菜。

4、哈尔信有机蔬菜当日即摘即送，全程冷链运输，从田间地头直达超市卖场，确保蔬菜新鲜与安全，保障消费者高品质健康生活。

哈尔信林下鸡介绍

1、哈尔信有机农场在100亩防护林中建设了林下鸡养殖基地，林下鸡在林中自在享受森林浴，采食草籽，觅食小虫，快乐生长，身体强壮，是名副其实的哈尔信林下溜达小笨鸡。

2、哈尔信林下鸡在大自然中摄取辅食、能量饲料采用农场种植的有机玉米，结合充分的运动，确保产下的鸡蛋营养均衡，口感醇香。

3、哈尔信林下蛋鸡种，采用中国农业大学以及国家家禽工程技术研究中心共同繁育的“新杨绿”绿壳蛋鸡种，绿壳鸡蛋本身被喻为天然的营养加工厂，而哈尔信绿壳蛋鸡采用纯粮喂食和自由放养的双重方式，更加提高其营养品质。

4、农场为林下鸡搭建了避风躲雨和产蛋的栖息舍，舍内采用的生物发酵床养殖技术，消除了粪便产生的氨气污染，使林下鸡能够在一个清洁的环境中产蛋、栖息。

哈尔信有机农场观光介绍

1、农场位于哈尔滨市道里区太平镇前进满族村，来农庄观光，首先要穿过满族村两个自然屯----厢白五屯和厢白二屯，在此过程中，可以领略满族村路两侧具有东北独色的满族农舍院落、风土人情。

2、进入到哈尔信有机农场，首先感受到的是3000亩种养一体化生态农场的广袤无垠和壮阔风光。观光电瓶车载上您开始生态之旅，生动讲解结合随处景观，让你深切感受有机循环农业的纯洁与神圣。

3、来到小猪运动场，看小猪嬉戏玩耍，竞相奔跑“踢球”，您可以与小猪亲密接触，还可挑选认养有机年猪。碧绿的湖面，白鹅悠然划水，绿草映衬湖边，你坐在岸边挥杆垂钓，悠见南山。

正午时分，来到生态餐厅，满目葱郁的有机菜园等待着您的到来，喝一口清洌的压井水，在绿菜环抱的餐桌上，吃自己亲手采摘的有机蔬菜，品尝有机肉、绿壳蛋，可谓有机大餐，健康饕餮。

4、一天的旅程的即将结束，来到在小木屋开建的农场有机超市，把新鲜的有机蔬果、有机鸡蛋装满拎袋，带着收获，带着不舍，带着眷恋，带着下次的期许，回到温暖的家中。

二、           哈尔信品牌建设综述

   “哈尔信”品牌始创于2007年，由哈尔滨中央红集团申请注册。该品牌产生缘自中央红集团一个战略决策，即由商业零售集团向农商结合新型企业集团转型，大力发展有机生态农业，自主生产有机绿色食品在连锁销售渠道销售，以高品质产品优化零售商品结构，打造高端有机绿色产品品牌。

一、 品牌构想

  哈尔信是根植于龙江黑土的高端有机产品品牌，以建立有机生态农业基地为核心，向绿色食品加工、连锁销售门店、健康食品配送到户延伸，从而形成有机绿色健康食品全产业供应链。

二、 品牌规划

  哈尔信品牌倡导“健康、优选、乐活”的健康生活理念。力求打造具有中国千年哲学思想、体现天人合一；担当社会责任；惠及子孙后代的百年品牌。实现“为了孩子们的健康，做有机生态农业，产安全健康食品；诚信赢天下，功德惠子孙！”的品牌诺言。

三、 品牌定位

  哈尔信品牌三个维度定位，一、农产品定位：天然、生态、有机。二、加工食品定位：高品质安全食品。三、渠道定位：自营连锁超市---“阳光农园超市”以情景展示方式，创造全新购物体验。

四、 品牌价值

  哈尔信品牌目前以产品、渠道、企业名号出现在公众面前，产品共十大类，一百余个品类。拥有哈尔信食品超市十二家。在北京有两千米绿色食品展销中心。是黑龙江省著名商标，正有申报驰名商标。

五、 发展计划

   哈尔信品牌发展目标：做中国最好的有机产品品牌。首先在哈尔滨打造出标准化哈尔信有机农场、哈尔信有机食品超市。然后吸引志同道合的合作者、投资者，标准化、规模化发展状大。从而形成哈尔信农场遍布全国，哈尔信有机食品超市遍布全国的品牌布局，十年内，成为中国有机产品销售第一的品牌。

三、          哈尔信产业发展战略综述

1、战略定位：跨界经营、三产融合，发展高端健康食品产业，以连锁零售业为营销渠道，做大自主品牌，以农兴商，以商带农，协调发展。

2、组织模式：“中央红三位一体、1+5”组织模式。三位一体是指中央红集团新农业产业链定位（第一产业定位）和中央红绿色食品深加工产业链定位（第二产业定位）和中央红集团连锁商业健康生活供应链定位（第三产业定位），统一在一个战略目标下，相生相依、协同发展。  

1+5是指以新农业种植、养殖为基础，以农产品深加工、超市销售、餐饮业销售、电子商务网上销售、宅配送到户五大环节为延伸发展的多元化、立体化的商业模式，即一个基础加五大环节的商业模式。  

五大环节包括：

+1，深加工环节：以中央红生态牧场、中央红农业基地出产的农副产品为原料，加工生产哈尔信有机、健康、原生态粮食、山产品、熟食品，积极打造东北粮、东北山产品、东北肉第一品牌。

+2，超市业销售环节：包括中央红超市、中央红小月亮店、哈尔信自有品牌食品专卖超市等实体店销售环节，以经营中央红、哈尔信健康食品为核心，打造诚信超市品牌。

+3，餐饮业销售环节：以中央红新农业公司及黑龙江哈尔信深加工公司的产品为原料，创办哈尔信时尚餐厅，打造哈尔信健康养生餐饮业品牌。

+4，电子商务网上销售环节：以网上哈尔信食品超市、网上中央商城等网站为平台，以团购销售、会员销售等方式开展网上、网下相结合的营销活动，促进网店与实体店同步发展。

+5，宅配送环节，以中央红小月亮连锁店、哈尔信食品超市为配送站点，以电子商务网站和四零零电话为技术支持，编织中央红、哈尔信健康生活供应链配送网络，实现新鲜食品、冷链配送到家。

3、运行机制：中央红集团健康食品产业链，涵盖了从食品源头的有机农场，到绿色食品加工厂，再到连锁超市各种业态的门店，再到会员宅配送、电子商务营销平台。这条产业链既是供应链，也是价值链。链条上的每一个企业都能产生品牌溢价，形成了高度集中的战略目标，紧密的战略合作关系。

4、经营模式：产销一体化，品牌集中化，产业生态化，产品高端化。

5、管理模式：设立扁平化管理模式，集团不设立行政总部，每个企业都是经营实体，实行独立管理，分级核算管理机制。

  统一与自主相结合：统一战略目标，统一企业理念，统一品牌形象，统一管理制度。自主独立核算，自主发展规划，自主经营调整，自主竞争策略。

二、颠覆性：传统商业企业的商业模式是搭建零售平台，引进商品进驻，通过服务增值，销售商品获取利润。中央红集团的战略转型，是从零售商向生产商延伸，将注意力聚焦在百姓最为关切的肉、菜、蛋、果等食品安全上。通过自建有机生态农牧业基地、绿色食品深加工基地，打造高品质食品品牌，来增强商业企业的核心竞争力，也通过零售渠道对自主品牌产品的拉动提升，确保生产环节的良性发展，不断提升品质，丰富产品线。打破了传统农牧业企业，拿着产品找市场的困局，变成以市场为导向、以销定产的创新营销模式。

三、前瞻性：十三年前中央红集团做出这一战略决策时，正值商业黄金期，是将财力、人力投在零售连锁的扩张上，继续扩大商业盈利成果；还是转型去做投资大、回报慢、风险高的农牧产业。当时集团内部对后者的质疑声音很高，但董事长栾芳力排众议，以坚定的态度做出转型做“商农融合型企业”的决策。

她的战略决策基于以下几点考虑：

1、 食品安全形势的需要。人们生活品质不断提升，势必会关注日常食品的品质保证，有机食品的出现势在必行。

2、 中央红诚信经商理念的延展。中央红创立之初就被消费者誉为信誉之城（哈尔滨中央商城）。中央红集团2000年进军连锁业态时，又提出了“永远的诚信，永远的中央红”企业宗旨。中央红集团生产有机绿色健康食品，是对广大消费者信赖的回馈。

3、 为黑龙江宝贵的农业资源增加含金量，打造出有机生态食品第一品牌。

4、 基于她的理念情怀。她提出：为了孩子们的健康，做有机生态农业，产安全健康食品，诚信赢天下，功德惠子孙！“哈尔信”宣言。

她致力于把中央红办成：有文化信仰的企业；有道德价值追求的企业；有社会责任承担的企业；受社会尊重的企业。

四、成长性：1、经济效益：中央红集团曾多年被评为“中国零售业百强企业”，连续二十年实现20﹪股份分红（中央红集团为全体员工持股的民营股份制企业）。中央红旗下的中央红新农业公司，保持15﹪的年成长性。

2、品牌效益：“哈尔信”既是商品品牌，也是服务品牌。哈尔信有机猪肉、有机鸡蛋、有机蔬菜等产品，处于供不应求的热销态势。“哈尔信阳光农园超市”，已成为各新建商业综合体的抢手商户，目前已在哈尔滨王府井购物中心、中央商城、华润欢乐颂、卓展购物中心等开设连锁店。此外，还开设了12个独立连续门店。目前有多个选择在洽谈中。

五、融合性：中央红集团的跨界创新体现在五个融合

1、产业融合：以零售业为基础，与农牧业、加工业的融合，产生中央红健康食品全产业供应链。

2、业态融合：中央红有机农场与哈尔信阳光农园（超市）融合，产生出情境式购物体验。

3、技术融合：中央红有机农场的智慧农业监测系统与中央红超市的食品安全追溯系统融合，产生食品安全供应链的无缝链接。

4、理念融合：中央红的商业理念与生态农业理念融合，产生农商结合的创新型农牧企业。

5、市场融合：中央红的渠道市场与高端农产品的直销市场融合，产生强大的品牌影响力。