山东菏泽大蒜价格翻倍上涨

时间：2016-11-25  来源：

今年5月份新蒜上市以来，山东省菏泽市场大蒜价格持续上涨。菏泽市物价局监测数据显示：11月21日全市平均零售价格为7.80元/斤，比一周前11月14日平均价格7.61元/斤上涨2.50%，比半月前11月7日平均价格7.66元/斤上涨1.83%，比一月前10月20日平均价格7.49元/斤上涨4.14%，比2015年同期价格3.74元/斤上涨110.24%。

　　经调查分析，大蒜价格上涨的主要原因：一是全国性种植面积减少。受2014和2015两年大蒜低价位影响，全国大蒜种植面积减少。二是产量减少。受2015年年底雨雪、寒潮天气影响，国内多数大蒜产区出现不同程度减产，2016年大蒜产量低于去年，但大蒜需求基本稳定。三是销量减少。由于今年新蒜上市后价格一路走高，提振了蒜农种植积极性，蒜种预留量增加，在一定程度上挤压了大蒜的上市量。同时，由于市场总体供给偏紧，在价格看涨的情况下，储存商的观望、惜售，又加剧了阶段性供需失衡，推动蒜价持续上涨。

　　做好下步稳定大蒜价格工作，一是加强大蒜价格监测，及时掌握市场价格及供销变动情况，客观分析价格变动趋势，发现倾向性、苗头性、突发性问题，及时采取有效措施积极应对。二是加强大蒜价格信息发布，正确引导群众消费，及时澄清不实报道，稳定社会价格预期。三是淡化媒体炒作，消除消费者紧张情绪。四是做好2017年大蒜目标价格保险工作。五是开展大蒜市场价格巡查，打击囤积居奇。

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