广东：大蒜价格已涨至历史高位

时间：2016-11-30  来源：

据广东省发改委价格监测中心监测，2016年以来，受市场供应趋紧，“蒜周期”处于上升通道等因素影响，该省大蒜市场零售价格持续攀升、屡创新高，到10月份涨至9.47元(单位：每500克，下同)高位，创下监测以来的最高纪录。

　　监测显示，今年以来广东省大蒜零售价格呈大幅走高态势，一季度承接去年触底回升行情加速上升;二季度受新蒜集中上市影响止升盘整，但回调乏力，产量大幅下降的局面极大制约了大蒜价格的回调空间;三季度以后，在新蒜入库和惜售预期的持续影响下，市场供应趋紧致使蒜价重拾涨势，于10月份涨至9.47元，比年初大涨61.79%，比去年同期大涨73.99%，创监测以来新高。

　　省发改委价格监测中心分析师谢宏量分析，在市场低迷的情况下，蒜农普遍选择缩减种植面积以规避风险，导致新蒜产量下降，市场供应趋紧，“蒜周期”随之出现拐点。自2015年下半年开始，广东大蒜价格转降为升，进入周期性上涨通道并延续至今。加上去年冬天和今年春天，大蒜产区遭受极端天气影响，以及今年蒜商蒜农因行情向好惜售心理加剧等因素，进一步推动大蒜价格持续走高。

　　监测数据显示，近期广东省大蒜零售价格已呈现出回调走势，11月22日蒜价为9.65元，比一周前下降1.43%。谢宏量表示，从中长期来看，2016年大蒜行情持续向好，将有助于提振蒜农信心，增加新茬大蒜种植面积和产量。因此，在不出现因灾大幅减产的情况下，预计2017年大蒜产量将转降为增，大蒜市场价格将有所回落，“蒜周期”有望重回下降通道运行。

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