张予川夫妇

□本报记者丁需学通讯员阴晓燕

4月25日，在叶县叶邑镇倒马沟村的一池清水旁，邵艳歌娴熟地把玉米做成的“营养餐”倒进盆里，正在水中追逐嬉戏的鸭队立马精神抖擞地蜂拥游上岸，啄抢食物，随后欢快地跳进水里游玩，活力十足。

“散养鸭下的蛋，蛋心都是红的，和圈养的有明显区别。”邵艳歌介绍。

邵艳歌今年38岁，早年一直跟丈夫张予川在南方电子厂打工，靠着多年的打拼，夫妇二人有了一定的积蓄，也积累了不少创业思路，一直想回到家乡做出一番自己的事业。

2020年，夫妇二人几经辗转，在空气清新的沙河边散养起了鸭子。由于鸭子采用纯粮食喂养，还可以吃河里的鱼虾、水生植物等天然饲料，产出的鸭蛋品质佳、味道鲜，烤制出来的蛋具有沙、油、嫩等特点，深受各大超市、批发商的欢迎。叶县鸭蛋妹“邵旦旦”也逐渐被众人所知。

尝到创业甜头的夫妻二人在养鸭事业逐渐风生水起时，还一直惦记着他们热衷的盆艺事业，他们一有闲暇时间便在微信群里学习，当发现规模种植不用特别管护、“钱”景也非常广阔时，随即承包了4亩地，注册成立了农旺农业种植养殖旅游开发专业合作社，实现种植、养殖同时发展。

“盆景耗时长，需要在地里种植，再移栽到盆里。有的还需要培育做造型、嫁接，都得间隔一年。”张予川说，种上以后不需要特别管理，空闲时，大多销售从山里挖回来造型特别的山里红、棠梨等树根。

目前，占地两亩的金粟轩盆景园已初具规模，种植了各式苗木1000多盆，“鸭子队伍”也扩大到3000只。烤鸭蛋多在周边销售，盆景则通过物流发到广州、深圳等地，收入颇丰。

夫妻二人的生意在蓬勃发展的同时，还带动了周边8名工人就业，日收入50元，还使他们在耳濡目染下，掌握了盆艺剪枝、造型、浇水施肥等技术，人人可以独立创建盆景培育园。

下一步，夫妻二人打算扩大烤鸭蛋和盆景的生产规模。今年3月，刚签订了150亩的鱼塘承包合同，准备打造休闲垂钓与养殖一体化的发展模式，修建亲子乐园、民俗民宿，使游客自助体验民俗风情。

本文来源：河南日报农村版