11月16日，记者从兴平市获悉：近日，兴平辣椒区域公用品牌在第二十届中国国际农产品交易会上首发。交易会上，首批被授权的企业与国内外采购公司达成合作意向，现场签订辣椒采购协议10个，总金额6亿元。

兴平辣椒种植历史悠久，得益于其“椒身细长、褶皱均匀、色深红亮、肉厚籽多、辣香浓郁”的独特品质和当地制椒传统工艺，兴平辣椒有着区别于其他地域及品种辣椒的独特口味特征。

兴平辣椒作为兴平市优势特色主导产业，在产业振兴及带动农民增收上发挥着重要作用。近年来，兴平市充分发挥自然资源禀赋及种植加工优势，不断延长辣椒产业链条，在汤坊镇、桑镇等辣椒种植核心区建立起“规模化种植+标准化管理+工厂化加工+品牌化销售”的产业模式，带动近2万名群众从事辣椒种植、加工工作。目前，兴平市辣椒种植面积1万余亩，年产干辣椒300多万公斤，年交易额突破10亿元。兴平辣椒产品不仅在国内有着广阔的市场，同时远销美国、新加坡等10多个国家和地区。（记者 琚鹏飞 通讯员 轩磊）