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农耕文明的“活化石” 央视《焦点访谈》聚焦普洱景迈山

锄禾网|来源: | 2024-02-03 | 次阅读

2月1日

央视《焦点访谈》

走进普洱景迈山

在传统农业里寻找农耕文明的“智慧”

截至目前,农业农村部已分七批认定了188项中国重要农业文化遗产,其中陆续有22项被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产,数量保持世界第一。188项遗产,展现了类型众多、历史悠久的农业生产系统,丰富的农业生物多样性、完善的传统知识技术体系、独特的农业生态景观和美丽家园。保护和传承这些遗产,不是要今天的农业倒退回传统农业的生产方式,而是要到传统农业里去寻找农耕文明的“智慧”。

这里是云南普洱。

主持人:“早上山里面雾气很大。”

云南普洱市景迈山制茶技艺省级传承人南康:“我们说的高山云雾出好茶。”

主持人:“像这棵茶树有多少年了?”

云南普洱市景迈山制茶技艺省级传承人南康:“这棵茶树应该有上千年的历史了。”

古树新芽,光影之间,穿越千年。景迈山古茶林人工栽培历史距今已有1000多年。这里居住着5个民族,世代守护着2.8万亩千年栽培型古茶园。

云南普洱市澜沧县委副书记、普洱景迈山古茶林保护管理局局长张丕生:1000多年前,景迈山的先人来到这里,发现并驯化了野生古树茶。他们在森林里面有选择性地间伐了一部分树木,将驯化的茶树种到森林里面,形成了高大的乔木层,中间以茶树为主的灌木层,再到草本层的立体的森林生态系统,形成了山共林、林生茶的景观格局。古茶林里面有很多蜘蛛网,我们管理的过程中,不人工破坏或者干预它,因为蜘蛛网能够有效地帮助杀虫。这就是茶林共生、人地和谐的朴素生态智慧和生态伦理。

高大的乔木给茶树提供了适宜生长的散射光,落叶为土壤提供有机质,生物多样性可以预防病虫害,不需要施肥、浇水、除虫,就可以持续生产出高品质有机茶叶,形成一个充满生态智慧的林下茶种植系统。山上是祖辈们留下的古茶林,山下是今天人们培育的生态茶园。

云南普洱市澜沧县景迈人家茶叶农民专业合作社负责人仙贡:这些茶树差不多有四五十年了,当时种植的方式也是按台地茶很密集的种植方式,过去茶树间距不超过20厘米,很密集。十多年来,我们慢慢把它恢复成古树林下茶种植方式,除了茶树的距离要拉开,还在每一块地里面至少种上七八个其他树种。

茶园是村民的重要财产,茶山是他们的家园。

云南普洱市景迈山制茶技艺省级传承人南康:山顶上是我们的神山,神山四周都是森林,古村落和古茶林围绕神山分布,古茶林海拔最低的地方是种粮食作物的地方。

2012年,云南普洱古茶园与茶文化系统就入选了全球重要农业文化遗产。2023年,普洱景迈山古茶林文化景观又被世界遗产大会审议通过,成为中国第57处世界遗产,这也是全球首个茶主题世界文化遗产。

千年传承的种茶制茶技艺,也孕育着古老的文化和文明。普洱是“世界上地势最高的文明文化传播古道”茶马古道的起点,明清时期就是普洱茶生产和贸易的集散地。茶马文化帮助国家维护着边疆稳定,促进着与世界的物质和文化交流。今天,古老的茶马文化也在助力乡村振兴。

云南普洱市澜沧县惠民镇芒景村党总支书记、村委会主任科哎华:我们合作社和澜沧古茶公司签订协议,摊晾、杀青、揉捻,公司一步一步把我们教出来。我们合作社从2011年到今天为止,从11家发展到41家,现在报名要参与我们合作社的还有107家。我们726户,每户都有古茶林,2013年人均收入3000元左右,去年20300元,收入发生了翻天覆地的变化。

好山、好水、好生态,还吸引了大量的游客。2022年澜沧县旅游综合收入达62.4亿元,村民们物质丰厚,精神富足。

北京大学城市与环境学院党委副书记、北京大学世界遗产研究中心主任陈耀华:中国在全球重要农业文化遗产计划里面参与度很高,我们也是数量最多的。按照农业文化遗产里面好的经验启示,能够把中国的农业搞好,合理利用遗产资源,讲好中国故事,为全球遗产保护提供中国方案、中国智慧,这个很重要。

习近平总书记强调:建设农业强国,要体现中国特色,立足我国国情,立足人多地少的资源禀赋、农耕文明的历史底蕴、人与自然和谐共生的时代要求,走自己的路,不简单照搬国外现代化农业强国的模式。这些重要农业文化遗产,延续千年,蕴含着农耕文明的智慧,至今仍充满活力,保护好这些遗产,促进可持续发展,对于建设中国特色现代化农业强国仍然有着现实意义。

2023年9月17日,

中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目

在联合国教科文组织

第45届世界遗产委员会会议上通过审议,

列入《世界遗产名录》,

成为我国第57项世界遗产,

全球首个茶主题世界文化遗产。

李晓文 摄

5片规模宏大且保存完好的古茶林、

分布其中的9个传统村落

以及古茶林之间3片分隔防护林,

构成遗产地的核心要素。

朱运宽 摄

景迈山申遗成功,

填补了世界遗产中的茶文化主题项目空白,

进一步捍卫和巩固了中国

在世界种茶制茶饮茶领域的

发源地位和主导地位。

卢磊 摄

来 源丨央视新闻客户端

编 辑丨曹琦涵

监 审丨李毓珊

原标题:《农耕文明的“活化石” 央视《焦点访谈》聚焦普洱景迈山》


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