栽植前预先施放好的肥料称之为“基肥”。蔬菜就是吸收这些基肥的养分而发育成长，所以肥料的使用方法也要多加留意，必须禁止过度施肥。

1、施撒广泛且薄量的基肥，并混入土中。

----事先将适量有机肥料与土壤充分混合

所谓的基肥，就是在播种前与种苗定值前所施放的肥料。

基肥的分量应该如何设定，应该是每个人都会感到烦恼的问题。如果施肥过多，蔬菜就会营养过剩，容易产生疾病感染与病虫害。大部分培育蔬菜失败的原因都是肥料过多。

其实施肥的诀窍在于“施撒广泛且薄量的基肥并混入土中”。分量不用很多就已经足够，两手轻捧基肥施撒两次至一平公尺土地上，并混入10公分左右深度的土壤里。这样蔬菜就能确实伸展根部，并且健康地发育生长。

2、栽培时间较长的蔬菜，可在田畦下方进行沟状施肥。

----混合堆肥与有机肥料后再埋入土中

对于番茄与茄子等栽培周期较长的蔬菜，我说推荐的基肥施放就是沟状施肥。

所谓的沟状施肥就是在田畦的中间挖出沟来，并将堆肥与有机肥料混入后埋入土中的方法。

事先混合堆肥与有机肥料且埋入土中的话，肥料效果将可长时间延续，所以这个方法非常适合栽培时间周期较长的蔬菜种类。蔬菜发育时，就会伸展根部寻找肥料而慢慢吸收养分。

接下来，当蔬菜长大后，养分就会开始不足，此时就要追加施放某些速效性的肥料。

以半数量基肥加勤于追肥的方法来培育蔬菜！

----观察蔬菜的颜色来调整施肥

在草生栽培法中，因为土地会逐渐增加肥沃程度，所以施肥的分量会渐渐少到引起大家惊叹：怎么这么一点点就够了啊!？ 不过，话虽如此栽植时还是会有营养不足而需要追加补充肥料的时候。

施放方法的秘诀就在于“施撒广泛且薄量的基肥并混入土中”。施放量的标准是以要求“仅需施予这些这些分量肥料”的一半作为基肥使用。到来栽培后期养分出现不足情况时，再少量给予追肥，即可获得良好的种植效果。

至于养分是否充足，可以仔细观察蔬菜叶子的颜色。当感觉叶子颜色变黄且新长出的叶子也很小时，就表示蔬菜缺乏养分。这时可施放某些速效性肥料（如伯卡西肥料之类），追肥的施放方法就是在蔬菜四周撒上广泛而薄量的肥料。注意不要反复过度施肥。

追肥时，把肥料撒到蔬菜根部生长区域的前方即可。

适量施肥培育而成的蔬菜，连病虫也不会靠近。

被害虫啃光光的白菜，要注意过度施肥的情况。