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如何从人员管理、饲料、种养结合、合作社等维度降本增效?
锄禾网|来源: | 2018-08-18 | 次阅读
4月17日,2018养猪人峰会暨降本增效高峰论坛继续在长沙召开,经过第一天的精彩探讨之后,第二天的议题围绕猪场实战管理、饲料、种养结合、合作社等各个模式讲解降本增效的方法,进一步探讨猪场降本增效之道。
△四川天兆猪业股份有限公司管理中心总经理戴林轩
人才是企业最重要的资源,激励机制是保障,猪场同样如此,而管理的任务就是在激励机制这个动力系统的驱动下,围绕所设定的目标进行分工安排和优化组合,通过人、猪、设备、资金等资源的高效运作,从而实现战略目标。四川天兆猪业股份有限公司管理中心总经理戴林轩在会议上就天兆的绩效管理与人才培养体系进行了详细的解读,重点从如何解决过程管理和结果考核、天兆批次化生产绩效考核指标、猪场生产管理团队、经营管理团队、天兆批次绩效考核出发,分别进行了详细的解读。
△双胞胎集团华中战区总裁李兴平
双胞胎集团华中战区总裁李兴平对我国养猪行业当前形势进行了简单分析:随着规模化、专业化进程加快,我国养猪水平快速提升;与此同时,各大养猪企业也由野蛮快速增长转向有质量的发展;而经历长达31个月的盈利期后,养猪业目前已经进入冬天;养猪企业也在过去近30个月的盲目扩张中,出现了资金缺口,顺畅的资金流是保证企业存亡的关键,所以融资能力会越来越重要。对于饲料行业,是进入成本为王的时代,强者恒强,弱者消亡,行业并购、资源整合与共享成为趋势。
△PSY应用研究院副院长黄建平
PSY应用研究院副院长黄建平在浅析低迷行情下的猪场管理之策中分析到,猪场降本增效可以采取以下策略来度过此次猪价寒冬:如抱团取暖、提高人均效率、疫苗管理、药品管理、设备维修与易耗品管理、人才流失与生活费用管理、饲料成本管理、销售管理、生产指标管理等。
猪场动力网严选产品经理郭涛在会上发布了“动力严选”这一全新电商平台,他表示一直以来怎样才能挑选到高质量的产品对养猪人来说是一个难题,为此猪场动力网希望除了坚持为大家带来优质的内容服务外,也能从电商的角度帮助养猪人降本增效,让“好的东西,没那么贵”。
△猪场动力网主编张定
通过走访全国百家150~1000头基础母猪自繁自养猪场,猪场动力网主编张定在会上作《2018养猪成本调研报告》,报告指出猪场成本主要在5元/斤~7元/斤之间,并且呈现“中间高,两头低”的正态分布模式,6元/斤成为当前猪场成本分水岭。
张定重点从PSY水平、料肉比、人员员工、药费成本,分析了影响成本的关键因素;针对当前低迷行情,其应对策略有:调整出栏结构,卖小猪比例明显增加;缩减规模,淘汰、更新种猪;种养结合模式,转移养殖风险;需求合作,抱团发展等等。
△沅江鑫巢生态牧业的董事长曹文锋
沅江鑫巢生态牧业的董事长曹文锋在分享他的1000头母猪的低成本高效益、种养结合的新模式时指出,资源利用最大化,才是真正的低成本、高效益。
他重点介绍了以“猪粪、蚯蚓+蚯蚓粪种蔬果+液态沼液浇灌滴灌”种养结合新模式,并分享了现代有机农业(果蔬基地)休闲、观光、互联网+农业、体验式消费的农旅双链未来发展方向,给中小规模猪场带来极大的参考和借鉴意义。
△辅音国际董事长赵明
辅音国际董事长赵明在会上表示,中国农牧行业已步入已价值为导向和品牌至上的发展阶段,这个阶段的特点是以技术服务为载体,以资源整合为助力。他提出,目前饲料行业已经显现被边缘化的趋势,未来养殖也必将被边缘化,养殖市场将围着消费端转。事实上,部分产业链企业正在试图通过消费端反向控制输出端,如正大集团租赁式扩张,化解土地、地方关系、固定资产投资风险,以猪苗投放、饲料供应、技术支持、生猪回收促进养殖快速发展。另外,特色养殖将会因为特色产品销售平台的成功运营逐渐占有中高端市场,市场分化将会加剧,农产品品牌将迎来发展的黄金时代。
△论坛现场
本次高峰论坛除了现场分享,线上直播也备受关注。会议最后,在主题为《猪场成本控制的关键环节和模式创新》的互动论坛上,直播间也掀起了一股讨论热潮。互动论坛由华南农业大学教授邓近平主持,普爱集团总裁尚海广、湖南天心种业股份有限公司总经理刘艳书、辅音国际董事长赵明、沅江市鑫巢生态农牧有限公司董事长曹文锋共同参与。论坛围绕降本增效的关键环节,如人员管理、生产水平、饲料成本、降本增效的新模式等进行了激烈的探讨,从多种角度丰富了降本增效理念。
在具体嘉宾观点中,刘艳书认为企业的人才稳定是降本增效的重要环节;尚海广认为成本应该是投入与生产效率的乘积,猪场设施现代化和人工效率是我国猪场降本增效可以努力的方向;对于创新模式,赵明提出种养一体化会成为我国特色养殖的趋势;而以种业循坏、实现降本增效的曹文锋,也在本次论坛中说明了猪场成本的计算以及蚯蚓种养模式。
△展位火爆现场
据了解,2018中国养猪人暨降本增效高峰论坛由全国畜牧总站、北京太克会展中心主办;猪场动力网、《猪业健康导刊》、国家生猪产业技术创新战略联盟承办;辅音国际战略支持;湖南加农正和生物技术有限公司金牌协办;双胞胎(集团)股份有限公司、宁波三生生物科技有限公司协办;河南普爱饲料股份有限公司冠名2018养猪业创新奖颁奖典礼。
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