葛花：可用于制作葛花醒酒汤、葛花茶等具有较好的醒酒、美容作用。

葛藤：茎皮富含长纤维，经蒸煮、发酵、漂洗等工艺，制成的布、造纸和制作精美的工艺品。

葛根的五大作用

◤

1、营养心肌，扩张血管

葛根总黄酮和葛根素可以改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益，还能扩张血管，改善微循环，使血流量增加，可用于防治心肌缺血，心肌梗死，高血压，动脉硬化等病症。

2、解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3、降糖降脂

葛根素具有很好的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物可以降低血脂，也可以降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂等疾病都有很好的效果。

4、益智作用

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5、丰胸

葛根是目前世界上所发现的含有雌激素最为丰富的一种植物，具有很好的美容养颜及丰胸作用。