近年来，峡山区作为农综区的重要辐射区域之一，依托峡山区生态优势，全力推进生态产业化、产业生态化、发展绿色化，走出了一条有机引领、绿色发展的可持续发展路子，先后创建为国家可持续发展实验区、国家有机产品认证示范区、国家生态原产地产品保护示范区、国家级出口食品农产品质量安全示范区，今年又以总分第一名的成绩创建为山东省优质生态农产品基地。

绿色是峡山最美的底色

在农产品无公害、绿色、有机三个梯队上，有机农产品突出“优质”。峡山区立足生态，融合绿色品牌与高端产业理念，把发展有机农产品作为推进农村经济发展、提升农产品市场竞争力、打造和培育品牌的重点进行部署，大力发展有机农业，实现了农业转型发展，为潍坊国家农业开放发展综合试验区的推进提供了支撑和烘托。

科技颠覆了传统生姜种植模式

在峡山，一种新的生姜种植模式——有机姜种植颠覆了传统的种植模式，正在给生姜产业带来一场深刻的革命。

潍坊有机姜融合创新产业园是峡山有机姜发展龙头项目。与普通生姜种植不同，这里的生姜均被装入独立的白色种植袋中。种植袋内是采用长白山野生松塔皮粉碎后与木粉及有益菌复配的专利配方，进行基质栽培，起到物理隔绝的作用，摆脱了传统生姜种植依赖土壤种植、使用化学肥料、易感染病虫害的困扰。采用大棚工厂化生产，大棚内配备了先进的物联网、微喷自动灌溉设施，对营养、温度、湿度、二氧化碳浓度自动检测，自动化施肥、浇水、放风等，管理方便，节省劳动力、节约水资源。

目前园区已申请并通过生姜有机种植方法、种植生姜有机基质及其制备方法两项国家发明专利，农作物种植网获实用新型专利。种植袋种植生姜，每亩地可栽种6000棵生姜，一座大棚可栽种9000棵生姜。目前该基地已经建成371座这样的拱形温室大棚，初步形成了规模化种植。

这种种植模式，改善了土壤，克服了传统大姜种植土传病害交叉感染的问题，而且由于采用基质栽培，土壤地力会逐渐恢复。提升了种植质效，经过专业机构检测，有机姜不仅优于普通大田生姜，对人体极具保健功效的姜辣素的含量更是达到传统生姜的四到五倍，而且有机姜的批发价格也达到30元每公斤，远高于普通大田生姜。改变了传统劳作方式，传统方式种植生姜，每年都要打垄、挖坑、施肥、灌溉，下雨天还要用水泵往外抽水，不仅程序繁琐，还费时、费力、费钱，而基质栽培浇水用微喷，不用施肥，管理起来十分方便。

这种高科技加持的种植模式，一旦大规模推广，必将改变甚至颠覆原有的农业生产方式。去年，峡山区聘请生姜“土博士”张其录为有机姜产业发展科技总顾问，通过龙头企业的带动，在全区推广发展有机菜、有机姜等农业特色产业，打通从企业到农户、从生产到销售、从运营到推广的全链条、全方位农业产业体系，不断推动农业现代化向纵深发展。

从生态优先“蓝图规划”到金山银山“现实画卷”

金秋十月是大姜的收获季节。在潍坊有机姜融合创新产业园有机姜种植大棚内，工作人员正在紧张忙碌地收获新姜，享受丰收的喜悦。

“今年的姜比去年还好，不仅产量高，质量也好。”赵汝贵是前甘棠村的村民，平时负责有机姜的管理工作，他对潍坊日报记者说，有机姜的种植模式比较先进，日常管理不像管理大田姜那样费力，而且因为采用生姜基质栽培，大大降低了收姜的难度，提高了收姜效率。

“今年有机姜能够大丰收，得益于管理更精细、经验更丰富，连续两年的成功给了我们很大的信心。眼前的这个A区1号棚，你看棚里这大姜大不大，不少都长出了姜花，今年比去年还要好！去年亩产6000斤，今年已经超过了7000斤！”指着大棚里已经采收出来的金灿灿的大姜，园区有机姜产业发展科技总顾问张其录高兴地说。

峡山区通过发展有机产业，带动了绿色农业的发展，促进了生态效益、经济效益、社会效益的全面提升。全区有机种养共注册有机产品商标20个，认证有机产品120个，62个蔬菜产品通过欧盟、美国有机认证，3家企业通过供港澳蔬菜基地备案。潍坊有机生姜融合创新产业园现已建成86.1公顷，分为有机生姜基质栽培种植基地、脱毒姜苗育繁推中心、生姜产业研究院三大板块，依托线上线下平台进行销售，实现了产品的优质优价。

推进三产融合汇聚高质量发展新动能

峡山区积极探索“园区+农户”的发展模式，走生产、加工、经营三位一体的可持续发展路子。为了鼓励村民种植有机姜，全区推出了一系列的惠民政策，增加农户收益。在生产环节，园区与农户实行承包联产、深度融合的种植模式，园区提供全套技术支持，统一指导、统一投入、统一贮存、统一销售。农户只负责种植管理环节，多产多收益，不需要考虑排产、用药、用肥、贮存、销售、价格的问题，保证农户得到稳定的收入保障。

在发展有机姜种植的同时，园区积极研发、加工有机姜脯、姜干等高附加值产品，其研发的具有自主专利权的鲜姜饮品填补了国际市场的空缺。

下一步，园区将加强品牌化建设，进一步延伸有机姜产业链、提升价值链价值、完善产业链流通渠道，推动有机姜原料向精深加工领域发展，重点打造姜汁饮料、有机姜精油、有机生姜淀粉、有机姜粉、有机姜黄素和有机姜纤维等。届时有机生姜全产业链被打通，不仅能直接影响到金融、运输等行业供应链的发展，还能带动相关产业新的经济增长点，实现各行业的大融合。通过延长产业链、提升价值链、完善利益链，把一二三产业紧密融合在一起，形成风险共担、利益共享的共同体。

有机姜产业的发展，是峡山区聚焦全产业链提升，全力打造科技农业的生动缩影。峡山农业的发展模式进一步丰富了“潍坊模式”的全域品牌化，打造了潍坊农业走在前列的质量优势和竞争优势，优势叠加成为潍坊农业始终走在前列的动力引擎，为做大做强现代高效农业，创新提升潍坊“三个模式”增添了新活力。