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一亩田助力区域品牌营销再创新 徐闻菠萝匿名品鉴获得全国半数消费者认可

锄禾网|来源: | 2021-04-30 | 次阅读

4月24日,“舌尖上的菠萝·全球菠萝城市品鉴中国行”活动正式在武汉收官,为这场横跨祖国大陆1万多公里的农产品(000061,股吧)品牌之旅画上圆满的句号。本次活动由广东省农业农村厅指导,徐闻县人民政府主办,一亩田承办。

最终,五站活动总共收集到问卷1233份。其中根据匿名品鉴的结果,在外形、香气、水分、甜度、口感五个指标上,徐闻巴厘菠萝都是遥遥领先。千名消费者的声音告诉我们:徐闻菠萝品质明显优于进口品种。

打开APP 阅读最新报道一亩田公共事务部副总裁彭南峰

现场发布活动品鉴结果

千名消费者匿名品鉴结果

一亩田与徐闻菠萝的三年之约

对每一个农业生产者来说,种的出来、卖的出去、还能卖出高价始终是最关心的问题。都是大闸蟹,为什么阳澄湖的一卡难求?都是苹果,为什么消费者更偏爱洛川产区?同样的云南冰糖橙,为何大家偏爱为褚橙买单?总结原因,无外乎“品牌”+“品质”。

品质关乎天时、地利、人和,品牌则更多的是主动作为,归根结底,品质是品牌的基础,品牌也为品质提供标准和指引。作为全国最大的菠萝产区,有着80多年菠萝种植历史的徐闻正经历着区域品牌打造的过程。热带的海风、松软的红土用最适宜的温度、水分为徐闻菠萝提供了最佳的种植环境,也为品质提供了保障。勤劳的徐闻人民用汗水种出的菠萝可以满足全国14亿人每人一颗。最近热搜上那句“徐闻请全国人民吃菠萝”是有底气的,因为请得起。

但在2019年以前,连年滞销的徐闻菠萝,2毛钱1斤的价格,每亩地1000多元的收入,让种地都会亏钱真的发生在徐闻种植户身上,1年半结果1次的菠萝,价格甚至不足以弥补采摘的成本,更别提赚钱致富。面临这个局面,如何更快的让大家了解徐闻菠萝的特色,实现品牌破局,成为难题。

2019年开始,一亩田和徐闻菠萝的故事拉开帷幕。三年来,我们见证了一个农业主产区,从传统农业到数字农业,从养在深闺在誉满全国,从滞销到供不应求的转型,不仅实现了产业发展、百姓致富,更为全国农业主产区的数字化、市场化转型升级提供了榜样和方向。

2019年,徐闻菠萝首先需要解决的是卖出去的问题。于是,在广东相关部门的领导下,一亩田开始了徐闻菠萝20城批发市场拓展活动,带着一车车、一件件的徐闻菠萝,走进北京新发地、武汉四季美、上海汇金、杭州华联等等各大批发市场、商超;一批批的采购商开始来到徐闻,认识这个对他们来说古老的“新产区”,这个时候的徐闻菠萝需要“找朋友”。

市场拓展也需要以产业和人才为基础,一场场的产地培训在徐闻以镇为单位持续上演,三年来持续不断,数千位传统种植户、代办升级成为数字化新农人,会电商、懂标准、讲服务,扎根徐闻,服务全国。一亩田培养的这些产地人才队伍,是徐闻菠萝产业发展、乡村振兴的基石。

时间到2020年,有了2019年的基础,一亩田开始为徐闻菠萝打造更加强大的市场化、数字化助推器。以一亩田平台数十万全国菠萝供、采用户数据及遍布全国近60个一级批发市场的渠道网络为基础,徐闻菠萝产销大数据应运而生,汇聚市场行情、采购流向及热度趋势等数据,成为徐闻菠萝的“千里眼”和“顺风耳”,什么时候卖、卖到哪里,都可以做到心中有“数”。

破局品牌营销难题 一亩田再出新招

经过2年的努力,2021年,徐闻菠萝开始逐渐展露锋芒,一度成为抖音、微博等各大公众平台的“钉子户”,频上热搜的同时,广东省及徐闻县政府和各级农业部门乘胜追击,希望在品牌叫响的同时,倾听消费者对徐闻菠萝品质的反馈。一亩田全力策划落地“舌尖上的菠萝·全球菠萝城市品鉴中国行”活动,将徐闻菠萝的清香带给全国各地的消费者,并且倾听来自消费者的真实声音。

徐闻是古代海上丝绸之路的起点,带着南北千年的丝路文化共鸣,活动将古都西安这个古代陆上丝绸之路的起点作为首站,西安西向,金城兰州是我们活动的第二站,沿着这条线我们又来到了祖国最西部的省会城市乌鲁木齐,这既是丝绸之路在中国的最后一个重要节点城市,也是从中国地域版图上距离徐闻最远的一个省会城市。之后,从西到东横跨整个中国版图,我们带着徐闻菠萝来到了广袤的黑土地上,哈尔滨。最终,以4月24日武汉站的“江海之约”收官。

每一站,一亩田团队会为消费者提供一份匿名问卷问卷,让消费者在匿名品鉴了徐闻巴厘菠萝、金钻凤梨及菲律宾、泰国两地进口品种后,填写这个表。在甜度、香气、水分、外形、口感等方面,选择1个他认为最好的产品。整个品鉴过程中,大家全程都是不知道所尝到的菠萝名称的,只看到1个号牌。

消费者在进行打分

在西安,一个小朋友在品尝到我们的菠萝后,说,好甜,我要带回家给我奶奶。在兰州,一个白领开玩笑似的告诉我们,以前买的可能都是假菠萝。在乌鲁木齐,美丽的古丽们将菠萝的清香化作他们婀娜的舞蹈。在哈尔滨,一个大妈带着东北人特有的幽默说,这菠萝嘎嘎甜啊,让我老伴也来领一个。

消费者品鉴

这是几站下来,上千名消费者的缩影。

通过此次创新的活动形式,徐闻菠萝通过匿名品鉴的方式走进了全国消费者身边,并通过各地的新闻媒体传递进千家万户,真正实现了叫好又叫座。

而作为活动全程策划及参与者,一亩田充分发挥自身平台优势,破局农产品品牌营销难题,为徐闻菠萝的“12221”市场化、品牌化建设再次添上靓丽的一笔。未来,一亩田也将以徐闻菠萝为支点,打造模式并不断复制推广到更多地区,让更多农业主产区焕发新的生机与活力,让传统产区真正实现产业兴旺、百姓增收,为乡村振兴添砖加瓦。“

备注

“12221”是什么?

“12221”农产品市场体系:

1:建立“1”个农产品的大数据,以大数据指导生产引领销售。

2:组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍,

2:拓展销区和产区“2”大市场,

2:策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动,

1:实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。”


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