在当前这个人们越来越注重健康的今天，生态种养成了时下农民种养的新形式。同时国家农业部也大力推广生态农业，同时很多山村都利用当前这个生态种养的大好形势，让农民走上了富裕的道路。周家冲村就是其中的一个，而农民王本政利用茭白与泥鳅共生的生态模式，一亩净赚一万多。

茭白又称之为高笋，是人们餐桌上的佳肴，不仅味道鲜美，更是营养丰富，特别是蛋白质、各种维生素以及多种矿物质。特别是茭白中豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素的产生，还能软化皮肤的角质层，美化皮肤，美容养颜，深得人们的喜欢，一直以来市场都非常广阔。

今年五十多岁的王本政，家在偏远的农村，一直在外面打工他，被村里邀约回乡搞生态种养，起初他觉得正是因为家里种地没有“钱途”所以才出门的，现在又要回去，都持怀疑态度。后来经过村级领导的解释，以及自己在外面多方面的了解，发现这种新型的种养模式，正是市场需要的，前景非常的广阔，于是回到村里开启了他的茭白泥鳅种养之路。

通过我们的了解，茭白与泥鳅共生，由于茭白种植需要很宽的行距，水又够深，可以为泥鳅的生存生长提供有利空间，而在夏季，宽大的茭白叶子正好为泥鳅提供阴凉条件。而泥鳅又能吃掉茭白田里的各种微生物，减少茭白的病虫害，两者互利共生，茭白不需要农药，泥鳅也不需要额外喂食。这样的茭白更生态，泥鳅更是犹如野生，王本政告诉我们，一亩地除了茭白的收益，还可以收获200多斤的泥鳅，40元每斤的收购价就是8000多元，加上茭白的收益，一亩纯赚一万多元.，可比外面打工强多了。