我记得自己昔日阅读诗经的时候，曾经觉得这部古籍之中记载的诗句，句句上口，用词优美。在不断阅读中，我开始领悟其中的含义，发现这部古籍之中，其实蕴藏着很多古代人们昔日的生活方式。比如在其中就记载了古代人以前吃的一些野菜究竟是什么，如果你仔细了解，能够发现以前古人吃的野菜，现在我们依然有很多还在继续吃着，比如蕨，这种植物就是蕨菜，是目前很受欢迎的一种野菜。

　　虽然这些野菜很受欢迎，可在今天有一大部分野菜，逐渐沦为无人认识的杂草，压根不知道其名称。特别是在河流中生活的一些水草，以前经常在诗经之中出现，被古代的人们当作是救命菜，可在今天却杳无音讯，甚至被许多人拿来喂鸭子吃。为了避免大家过多浪费珍贵野菜，我今天也在准备介绍几种昔日的珍贵水草野菜，看看你有没有认识的品种！

　　1、田字草

　　首先这第一种植物人称田字草，又有人把它叫做四叶菜，在古代的时候，这种植物曾被人们叫做蘋。对于这种植物我记忆比较深刻，因为它的样子容易辨认，长着四个大小一样的叶片，漂浮于水面上。看着好像有点不起眼，可在古时候，很多人会把它的茎干拿来做成菜肴，或者是煲汤喝，味道一流。不仅如此，田字草其实还是常见中草药植物，可以起到解毒利尿以及止血清热的作用，算是药食两用野生植物。现在田字草变成绿化植物，长在农田中却总被当成杂草清除，那么你有没有见过田字草？

　　2、荇菜

　　对于这第二种野菜，相比大家肯定不陌生，我们都学过诗经中的这句故事，参差荇菜，左右采之。这句话中的荇菜就是今日的这株荇菜，从诗句中我们能够得出，以前人们经常会采摘荇菜来吃。实际上，荇菜不仅根茎可以入菜，它盛开后的黄色花朵还可以用于煮汤喝。现在社会中，荇菜很常见，只是很少有人愿意打捞上来品尝，多数人会把它当作河里或是池塘中的绿化植物。

　　如果你去参观鱼缸或是有着观赏鱼的池塘，你能看到有一种圆形如睡莲般叶片的植物存在，开着黄色的花朵，这种植物其实就是黄花荇菜。这种野菜适应能力强，不光在河流池塘中可见，就连南方的一些水沟和沼泽地区，依然可以见到荇菜的身影。昔日人们经常会把它打捞起来喂猪吃，而现在荇菜被发现还有别的用途，它全草可入药，能清热消肿，利尿解毒，还能当作绿肥。

　　3、鸭舌草

　　这第三种植物是鸭舌草，又名接水葱，它经常生活在小河旁的浅水处，在潮湿的树林中总可以看到。鸭舌草的嫩叶片形状如同鸭舌，质地柔软，古代人们经常爱把它拿来当作野菜食用。现在的鸭舌草被食用的少，反而用于装扮环境的多，比如它可以当做绿化植物，还能用于花盆盆栽。鸭舌草是雨久花科野生植物，夏季可开花，花朵是少有的蓝色，具备一定观赏性。每年农村，鸭舌草很常见，只是许多人并不关注它，也不清楚它的名称，常年让其自生自灭，实在可惜。

　　4、眼子菜

　　这最后一种野菜名叫眼子菜，又名水上漂。它通常活跃于南方稻田、荷塘以及水沟上，放到如今来看，眼子菜是真正的稻田恶性野草。因为它的繁衍速度超级快，如果稻田中生长着眼子菜，容易导致水稻减产，因此稻田中的眼子菜通常会在农民朋友的农药洗礼下，变得悄然无踪，反而在池塘里生活的眼子菜长势更好。古代的时候，眼子菜算是草药植物，可以清热解毒，加上它味道只是有一点点苦涩，所以很多人愿意采摘后品尝，味道非常好，不过现在几乎没人吃。