冬至喝茶有讲究，一般来说，冬至宜饮红茶、熟普、乌龙茶、白茶等。冬至天气寒冷，此时适合性温的红茶和普洱熟茶，可御寒可暖身。同时，冬至时节人们经常会有火锅、烧烤等容易上火的饮食饭局，可以喝点温和的乌龙茶。

用冰冷的自来水洗完茶壶后，不要马上泡茶或者注入沸水，应该放置在温暖的室温下，让壶先恢复到与室温相差不大的温度，再温壶。

泡茶用水也颇有讲究，水要至清，无杂、无色、透明，才能与茶的本色相合；味道要甘甜，才能不损茶味。富含矿物质的水有助于冬至养生，切忌随意使用自来水泡茶。

【来源：北青网】