您的位置: 首页 > 锄禾有机3.0 > 中医养生 > 正文

中医养生:胃病三分治七分养,胃不好的人该怎么养胃?

锄禾网|来源: | 2019-09-11 | 次阅读

俗话说的“十胃九病”意思就是大多数的人都有胃病。那么人们该如何养胃才能够免受胃病的困扰呢?胃病三分治七分养,日常若能做到以下几点,胃可以养得很好。

 

1、每日吃水果

薯片、爆米花、各色糖果都是很多家庭必备的零食。在看电视、休闲聊天时,人们会不知不觉吃下很多零食。零食要零吃,不能替代正餐,最好用坚果,如核桃、杏仁、开心果等代替,帮助补充微量营养素。还要多吃新鲜水果,每天一个苹果能帮助补充维生素、矿物质、膳食纤维。

2、蔬菜顿顿有

鸡鸭鱼肉向来是餐桌上的主角,殊不知,吃起来“肥香油腻”的菜肴,会增加肠胃的负担。到了夏末秋初的季节,不妨多吃点绿叶菜,不仅帮助补充维生素和矿物质,也可以增加粗纤维促进消化。

3、来碗养胃粥

日常应酬聚会酒都少不了,但酒精对消化系统有刺激作用,严重伤害胃黏膜。喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养,还能补充营养,南瓜粥、山药粥、燕麦粥都是不错选择。

4、红肉变白肉

中国人从古至今都将肉视为美食,很喜欢吃。而在几大类食物中,红肉的摄入是最容易过量的,一旦过量,可能会引起消化不良、胃肠不适。在吃了一段时间猪、羊等肉及内脏后,多吃些白肉,如鸡、鸭、鱼类。清蒸鱼既能减少油盐摄入,又能保存营养,是调理肠胃不错的选择。

 

5、远离辣和咸

餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多数离不开辣椒和盐。“逢辣必咸”成了很多人做菜的诀窍,但盐和辣椒吃得太多,容易导致高血压,增加肾脏负担,更会伤肠胃!最好每人每日将食盐量控制在5克,偶尔吃得咸了,可以尝试吃顿“无盐餐”,同时减少辣椒的摄入。

6、粗粮唱主角

主食过于精细,而且添加了油、盐、糖,吃多了很容易让人发胖,还可能引起便秘等消化问题。天气渐凉,最好以谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。

 

7、调整吃饭点

有些人的吃饭习惯不好,吃饭很难按时按点,暴饮暴食是常事,早晨赖床不吃饭,晚饭一吃到凌晨。建议大家根据自己的生活规律调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。

8、水果饮料要适量

很多水果有抑制淀粉酶活性的作用,而且大量食用水果和饮料会稀释胃酸,会影响到胃的杀菌能力和肠道的消化能力。


 

9、餐前喝热乎乎的鸡汤肉汤

胃酸少的人适合饭前喝一小碗温热的鸡汤、肉汤等开胃汤,只要少放点盐,去掉大部分浮油就可以喝。这是因为肉汤鸡汤中能溶出可溶性含氮物如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等,它们具有提振食欲和促进胃酸分泌的作用。胃酸分泌增加,同时也促进铁、锌等微量元素的吸收,胃壁细胞还能分泌“内因子”,帮助维生素B12吸收利用。

10、不吃让肠胃不适的食材

消化不良的人对食材会比较敏感,不同食物在餐后带给胃肠的感受不同。特别要注意避免多吃富含“抗营养因素”(胰蛋白酶抑制剂、凝集素、苦涩味成分等)食物,以及能抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物。比如黄豆、黑豆、豆芽、生坚果、生花生瓜子、芹菜、青椒、猕猴桃、紫黑色和蓝紫色食物(如紫薯、蓝莓、桑葚等),这些食物有抑制消化酶活性的作用。

 

11、避免吃冷菜和剩菜

胃酸的一个重要功能是杀菌。萎缩性胃炎和胃酸分泌不足的人胃里的pH值比正常人高,杀菌能力差,不能避免细菌在胃肠里繁殖,特别容易发生细菌性食物中毒。别人吃了可能没事,他们却可能会有事。一旦发生肠胃炎,又会进一步降低消化功能,很长时间养不回来。


本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。