土神为“社”，谷神曰“稷”，合称“社稷”，代指国家。这样的指代，显示了一个古老民族对农业的看重。中华民族在几千年的劳动实践中，遵循天人合一之道，孕育出“应时、取宜、守则、和谐”的农耕智慧，创造了稻鱼、梯田、草原游牧等类型丰富的农业系统。不仅如此，农耕文明还伴生了底蕴深厚的耕读文化。

什么是农业文化遗产？

全球重要农业文化遗产（GIAHS）由联合国粮农组织（FAO）发起并负责认定。它被定义为：“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观。这些系统和景观具有丰富的生物多样性，可以满足当地经济社会与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展。”

中国是农业古国和农业大国，劳动人民在漫长的农业生产活动中创造了璀璨的农耕文明，孕育了数量众多、类型多样、内涵丰富的农业文化遗产。截至目前，农业农村部先后发布6批138项中国重要农业文化遗产，在联合国粮农组织认定的72项全球重要农业文化遗产中，中国以19项位居各国之首。

从稻鱼共生、旱作梯田的耕作实践，到村落民宅、古树深巷的乡村景观；从“取之有度，用之有节”的生态理念，到耕读为本、邻里守望的村规民约……中华民族在数千年间孕育出“应时、取宜、守则、和谐”的农耕文化。

中国正在全面推进乡村振兴，农业文化遗产所蕴含的农耕智慧、生态思想、自治伦理，与以“产业兴旺、乡风文明、治理有效、生态宜居、生活富裕”为总目标的乡村全面振兴有着密切的内在联系。

农业文化遗产，是农业的宝贵财富和中华优秀传统文化的重要组成部分，为当下和未来的农业农村发展保存着弥足珍贵的生态文化、技术文化和民俗文化，对于乡村振兴和建设中国特色的农业强国具有重要的现实意义。

农遗保护面临哪些挑战

我国传统农业生产方式是建立在顺应自然的基础上的，体现出了先民对自然的敬畏与尊重。早在战国时期，孟子就有论述：“不违农时,谷不可胜食也；数罟不入洿池,鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林,材木不可胜用也”，意思是顺应农时则粮食丰收，捕鱼不用密网则水产不尽，按季节伐木则木材不竭，体现了古时农业生产遵从自然规律、季节农时的思想。

我国传统农业秉持着这种生态思想，得以和自然和谐相处，共同发展，延续数千年。2010年被列为全球重要农业文化遗产的云南红河哈尼梯田，就是一个典型代表。1300多年以来，以哈尼族为主的各族人民秉持着人地和谐的理念，不仅为我们留下了世界罕见的山地稻作梯田景观，还有丰富的农业物种资源和生物多样性。至今依然保留有50多个传统农家品种，仅资源植物种类就多达151科446属651种，还有大量人工养殖的鸭、鲤鱼、鲫鱼、江鳅、泥鳅、鳝鱼等和种类繁多的无脊椎动物。

乡村振兴为农业文化遗产提供发展机遇，农业文化遗产的保护与利用更是推动乡村生态振兴与产业振兴的重要举措。然而，当前重要农遗开发利用仍面临一系列挑战：相关管理制度有待加强，部门间缺乏协同性，缺少有针对性、多学科融合的团队支持，品牌建设投入及相应宣传重视不够，未真正将农业与生态、文旅融合起来。更重要的是，随着工业化、城镇化的推进，农村人口加快向城镇转移，农遗文化载体的生存空间日渐萎缩，传承保护迫在眉睫。

依托特色农遗品牌打开销路，是各遗产地致富的金钥匙。设计独有品牌标识是农遗品牌化的重要策略之一。山东夏津黄河故道古桑树群重要农业文化遗产标识的设计，融合了古桑树群、智慧农人、传统院落、祥云纹的多种元素。夏津还悉心打造“夏津椹好”农产品区域公用品牌，走出一条高质量、高品质、好口碑的农业品牌建设路子。江西景德镇浮梁茶文化系统是第六批中国重要农业文化遗产。看好家乡的古茶树资源，钱锋是景德 镇塔里生态产业有限公司创始人之一，他于2017年返乡创业引进网红民宿品牌“云里雾里”。为了让茶旅融合更深入，民宿会主动向住客推荐江村乡的古树茶资源，邀请住客去爬爬与民宿一墙之隔的古茶山。

农遗保护的内核是“活态保护”

与传统一般意义上的“静态式”“博物馆式”保护不同，农业文化遗产的保护内核是“活态保护”，也就是在农业文化遗产产生与存在的自然与社会环境中、在农民生产与生活状态中进行整体性、适应性及动态性保护。保护、传承、利用为一体，既可以保护农民生计来源的生产系统，也能保护农民生活的社会系统以及稳定有序的传承机制。

农业文化遗产不再只是过去式，而是关乎当代与未来的一种农业生产方式。发展农遗产业是健骨塑形，留住农遗文化则是存根铸魂。

2014年，中国农业大学人文与发展学院教授孙庆忠专门组建了一支由本硕博共同参与的农业文化遗产研究团队，5年间先后在陕西佳县的泥河沟村、内蒙古敖汉旗的大甸子和大窝铺村、河北涉县的王金庄村等地进行驻村调查。他们投入心力最多的一个点是陕西佳县的泥河沟村。这里的36亩古枣园是全球重要农业文化遗产。枣园中树龄最长者有1300多年，依然枝繁叶茂、硕果累累。枣园掩映的泥河沟是黄河边上一个贫瘠的古村落，晋陕大峡谷虽风光绝美，但凋敝破败的村落无法掩饰沧桑与无奈。刚进村时，80后年轻人只有一个，做淘沙生意。泥河沟村似乎成了一个很难看到活力的村庄。

古枣园是这里极具特色的文化资源，孙庆忠和学生进村之前充满对千年枣树和古村落的想象。然而，他们查遍县里的史志资料，对泥河沟村的记载加在一起也不超过300字，于是，便决定从撰写村志入手，为村庄找回过往。这既是每一处农业文化遗产地应该具备的文化资源，也是培育农民热爱家乡情感的重要途径。他们从收集老照片、老物件开始，以此结识每一位在村的老人，熟悉每一户人家的生活状况。在一点点挖掘老人记忆的过程中，在场人一起流了很多泪。为保护枣园修建堤坝，用肩挑、背扛，从山上运石头到黄河边，讲起枣树被河水冲走，老人会坐在地上痛哭不已。

正是在这样的收集工作中，陕北地域文化得以清晰呈现，讲述者也在往事的追溯中回归了昔日的感人岁月。看似一个平常的口述文本，却给老人们带去太多的精神力量，也让年轻人通过祖辈的讲述知道过往生活的不易。这种记忆和情感既是一种社区感的回归，也是乡村社会发展的内生性动力。

农耕文化如何赋能乡村振兴？

我国地域辽阔，农业历史悠久，传统农耕文化博大精深。今年的中央一号文件将“实施文化产业赋能乡村振兴计划”列为推动乡村产业高质量发展的一项重要举措。深入挖掘和利用各地的乡风民俗、传统技艺、历史文脉等农耕文化资源，赋予乡村产品以乡土味道、独特品质和历史的厚重感，既可提高产业的文化内涵，也能形成别具一格、百花齐放的新业态和区域公共品牌形象，助力乡村全面振兴。农耕文化赋能乡村振兴有多种路径：

一是深入挖掘农产品的历史文化内涵，讲好产品背后的故事。福建茉莉花茶、乌龙茶和白茶产区，深挖茶发展史、传统耕作技术、古法制茶工艺，开展民间茶俗、茶艺文化活动，因讲好了茶文化，一片叶子造福一方百姓。

二是将传统农耕文化与现代技术相结合，焕发新的市场生命力。反映中国田园诗意生活、古老民间手工技术的视频成网络热点，种桑养蚕、采摘瓜果、耕田插秧等农耕活动，已成为中小学生研学和旅游的热点。

三是创新利用物质和非物质文化元素，发展乡村旅游、生产非遗产品、开发文创产品，不断延伸乡村产业链。

2022年“非遗购物节”前后，150余个地级市举办相关活动，非遗产品广受消费者欢迎，销售额超过20亿元，进一步展现了传统文化的魅力和巨大的经济潜力。