育种升温，国产大豆要“发芽”

时间：2015-11-09  来源：

编者按：粮豆轮作既能增产增收，又能培肥地力，大豆产业不缺宏观机会。当前，玉米价格下跌，农民收益受到影响，来年种不种玉米，不种玉米还能种什么？大豆便于种植管理，还能培肥地力，无疑是不错的选择。但目前大豆比较效益不高，提升途径主要靠具有单产优势的品种及合理的种植制度。面对这一形势，我国大豆育种正在发力。看来大豆产业的春天来了。

国产大豆变被动为主动

在记者采访国家大豆产业技术研发中心首席科学家韩天富的时候，他收到南美种子公司的信息，对方希望与我国大豆科研院所进行合作洽谈。这说明，我国大豆育种基础研究工作已经达到了非常高的水平。“是时候‘走出去’，进行品种输出、技术输出、资源输出了。”韩天富说。

产业形势

转折期到了，国产大豆“时来运转”

据国家大豆产业技术体系2014年度大豆产业技术发展报告显示，2014年我国大豆生产继续全面下滑，初步估计大豆种植面积约1亿亩左右，比上年减少7.1%~8.6%，这是2009年以来连续6年大豆种植面积的下降。大豆产业现状似乎有点儿“惨”。

然而，就在不久前，农业部明确明年东北4省（区）要力争实现调减玉米面积1000万亩以上的目标，这对大豆产业来说，绝对是利好。

关于这1000万亩，不一定都给了大豆，但比起增加了数十倍的需求量，想想去年7114万吨的进口量，即便这1000万亩全部改种大豆又何妨。

据韩天富分析，国内大豆生产的变动主要取决于黑龙江、内蒙古、安徽和河南4省（区）的生产情况，2014年以前，东北大豆种植面积变动占全国大豆面积变动的80%以上。大豆种植面积在连续6年下降后，纯价格因素或者种植效益因素的作用开始减弱，技术因素的作用逐渐增强，如轮作倒茬、种植习惯、竞争作物玉米的用工和烘干限制、过度种植玉米的经营风险等因素有利于维持并进一步扩大大豆面积。

近年来，日益严峻的黑土退化问题一直备受关注，眼下，许多黑龙江农民达成了普遍共识，那就是，粮豆轮作既增产增收又能培肥地力。

据了解，为了提高农业生产的综合效益和土地的耕作质量，农业部在东北推行了“粮豆轮作”项目，北安市就是试点之一。“我们今年落实轮作面积2.7万亩，每亩补贴150元，农民都欢迎。”北安市农业局副局长王德友说。

粮豆轮作就这样被农民所接受和欢迎着，大豆的春天还会远吗？

品种结构

豆腐、豆浆……都是国产非转基因大豆

目前，进口转基因大豆已占据国内80%的市场份额，这不得不让消费者心中存有疑惑：超市里销售的大豆油大都是转基因的，豆腐、豆浆等等豆制品也是转基因的吗？其实，从国外进口的转基因大豆都是用来榨油的，而百姓直接食用的豆制品全部都是国产非转基因大豆品种，且以高蛋白类型居多。

韩天富告诉记者，美国大豆和我国大豆的育种方向是不同的，和国外出油率高的大豆比，我国大豆的优势是蛋白含量高、天然基因、适宜食用。“获取竞争中的主动要在比较优势上发力。”韩天富一语中的，“在进口大豆时我们也对类型做出规定，目前只进口用于加工的品种。”原来我们吃到的豆腐、豆浆……统统不是转基因。

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