育种升温，国产大豆要“发芽”

时间：2015-11-09  来源：

国务院办公厅曾发布《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，明确将大豆列为发展重点产品，要求充分发挥我国传统大豆资源优势，加强大豆种质资源研究和新品种培育，扶持国内大豆产业发展，强化大豆生产与精深加工的科学研究，实施传统大豆制品的工艺改造，开发新型大豆食品，推进大豆制品规模化生产。

如今，我国大豆产业在进口渠道、加工制造等环节皆失去了话语权，大豆对外依存度超过80%；国产大豆产量、出油率等关键指标不及进口大豆。在如此环境下，国内大豆产业如何实现振兴是一个现实而严峻的课题。

中国大豆产业协会常务副会长刘登高认为，与其跟进口大豆比产量，不如比“出身”、比高端。虽然目前国际上对于转基因大豆的安全性并无定论，但作为普通消费者，更愿意为非转基因食品掏高价。在美国，普通大豆比转基因大豆价格高出30%~50%。如果高端市场能够使用国产大豆的话，国产大豆还不够用，现在国内加工大豆已经高达900多万吨，出口大豆也有300余万吨，加起来1200多万吨，而产量只有1200多万吨，马上就要变成短缺的状态。

资料表明，中国大豆蛋白含量最高可达40%以上，大豆蛋白受到欧美市场欢迎，在国际食品及大豆制品市场已经占到50%的市场份额。在国内大豆油脂加工企业困难重重之际，国产大豆蛋白加工企业发展却方兴未艾。

我国大豆之“最”

适应性最广的大豆品种——“中黄13”

“中黄13”已通过国家和9个省市审定，不仅在黄淮海地区大面积推广，而且适合在东北地区南部和西南部分地区种植，适合我国14个省份推广种植，适应区域横跨3个大豆生态区，13个纬度，是迄今为止适应范围最广的大豆品种，是自1995年以来唯一年推广面积超千万亩的大豆品种，已连续7年推广面积稳居全国大豆品种之首，累计推广8000多万亩。

产量最高的大豆品种——“中黄35”

“中黄35”通过国家、内蒙古和吉林省审定，适宜西北地区12个省份的推广种植，该品种在新疆地区采用滴灌结合水肥同步技术，已连续4年创造了亩产超400公斤的全国大豆高产纪录。其中，2012年“中黄35”创小面积亩产421.37公斤的全国大豆高产纪录，同时也出现了86.83亩连片种植亩产364.68公斤的高产典型。

跨度最大的大豆品种——“中黄901”

“中黄901”通过内蒙古审定，该品种适宜种植区域北起内蒙古鄂伦春旗，南到广东徐闻，冬至吉林省吉林市，西达新疆石河子市，覆盖了我国大部分大豆生产区域，跨3个大豆生态区，30个纬度。

更多猛料！欢迎扫描下方二维码关注锄禾网官方微信(chuhewang)。