李子果实在七八月间成熟，颜色非常美丽，晶莹剔透，并且香甜爽口。

　　李子带有花青素、β-胡萝卜素、天门冬素、绿原酸、丙氨酸以及维生素A、维生素C等营养物质，作用与功效如下：

　　1、有益于心血管的健康，李子带有花青素、维生素C等抗氧化成分，能够有效防止血流淤积，维持血液循环通畅。

　　2、有着美容养颜的功效与作用，最有效的应该是李花，李花洁白秀美、质朴清纯、味苦气香，外用能够除粉刺，使颜面有光泽，而李子酒古称是驻色酒，饮后能够美容颜、防止衰老。将李子核仁碾磨后调上鸡蛋涂摸在面部，可以除去面部黑点；

　　3、帮助消化，李子能够促进胃酸和胃消化酶的代谢，有效提升胃肠蠕动的作用，因此适当吃一点李子能够帮助消化、提升食欲，是胃酸缺乏、吃饭以后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

　　4、帮助改善贫血、头晕的症状，果肉里不但带有丰富的氨基酸，并且带有β-胡萝卜素、钾和铁，能够有效改善贫血、头晕等症状，除此之外李子中带有的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用。

　　5、有着利水、导泄、镇咳的功效与作用，李子味甘，酸，性平，清热生津，利水健胃，李子核仁中带有的杏仁和大量的脂肪油，药理证实其有显著的利水降压作用。

　　李子有着优良的功效与作用，也是大家非常喜爱吃的一种水果，可是性酸，不适合吃太多，过量吃可能会损害脾胃和牙齿。吃李子之后最好不要立刻大量喝水，否则会引起胃痛或者是腹泻等症状。李子带有高量的果酸，多食可能会伤脾胃，也会引起胃痛、胃溃疡及急慢性的胃肠炎等问题。除此之外，脾虚痰湿者和小孩不应多食李子。